简述引起微生物死亡或抑制的原理?

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生活用水通常用氯气或漂白粉消毒,原理是氯气或漂白粉,()。A、氧化微生物细胞物质B、增加水的渗透压以抑制微生物活动C、能抑制微生物的呼吸作用D、、起到表面活性剂的作用,抑制细菌的繁殖

pH值影响细菌的营养代谢活动,减弱或抑制细菌的生长,甚至引起细菌的死亡。

简述微生物法测定食品中叶酸原理及操作步骤。

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简述微生物自动鉴定的工作原理。

简述缩微生物处理器的检测原理及其特点。

药物作用包括()A、引起机体功能或形态改变B、引起机体体液成分改变C、抑制或杀灭入侵的病原微生物或寄生虫D、改变机体的反应性

土壤发生涝害,如果不及时排水,会造成()。A、氧气供应不足B、抑制根系呼吸C、根系呼吸畅通D、微生物活动旺盛E、甚至引起根系死亡

巴氏杀菌原理:在一定的高温下,微生物中的蛋白质、核酸、酶会发生可逆的变性、失活,从而导致微生物死亡。

淹渍和糖渍保藏食品的原理是食品的(),以抑制微生物的生长

植物的微生物病害可引起植物机能失灵,代谢紊乱而导致植物生存能力下降,甚至死亡或极大地减少产量。哪种菌是较少引起植物致病的微生物?()A、细菌B、放线菌C、霉菌D、植物病毒

何为酶微生物合成的诱导作用?简述原理。

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低温保藏食物的原理是()A、使微生物死亡B、阻止微生物生长C、减缓微生物生长D、防止微生物产毒

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单选题低温保藏食物的原理是()A使微生物死亡B阻止微生物生长C减缓微生物生长D防止微生物产毒

多选题土壤发生涝害,如果不及时排水,会造成()。A氧气供应不足B抑制根系呼吸C根系呼吸畅通D微生物活动旺盛E甚至引起根系死亡

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问答题简述低温导致微生物活力减弱和死亡的原因?

问答题简述引起微生物死亡或抑制的原理?

单选题生活用水通常用氯气或漂白粉消毒,原理是氯气或漂白粉()A氧化微生物细胞物质B增加水的渗透压以抑制微生物活动C能抑制微生物的呼吸作用D起到表面活性剂的作用,抑制细菌的繁殖

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填空题淹渍和糖渍保藏食品的原理是食品的(),以抑制微生物的生长

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