当PH值在4.6-5.2范围时，酪蛋白就会形成沉淀，这点称为（）。
当PH值在4.6-5.2范围时，酪蛋白就会形成沉淀，这点称为（）。
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当利用莫尔法测定 Cl–含量时，要求介质的 pH 值在6.5～10.5之间，若酸度过高，则() 。A.AgCl 沉淀不完全B.AgCl 沉淀吸附 Cl–能力增强C.Ag2CrO4 沉淀不易形成D.形成 Ag2O 沉淀
使用强酸沉淀蛋白质的原理是A.在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀B.在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀C.使蛋白质脱水产生沉淀D.破坏蛋白质结构E.在pH值高于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
下列有关pH值的说法不正确的是（）。A、当水的pH值较低时，可促使各种金属元素的溶解。B、当水的pH值较高时，可使金属元素产生沉淀物而混浊。C、通过pH值测量，不能对水酸度或碱度进行间接计算。D、在很多分析项目的测定过程中，均需控制一定的pH值范围。
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）A、盐析时pH多采用pI值B、盐析时pH多采用远离pI值C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
单选题下列有关pH值的说法不正确的是（）。A当水的pH值较低时，可促使各种金属元素的溶解。B当水的pH值较高时，可使金属元素产生沉淀物而混浊。C通过pH值测量，不能对水酸度或碱度进行间接计算。D在很多分析项目的测定过程中，均需控制一定的pH值范围。