具有简单、易行、迅速的特点的鉴别方法是()。A、基原鉴定B、性状鉴定C、显微鉴定D、理化鉴定E、含量测定
奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、( )、直接使用和加热加油等。A.泡打奶油B.熬制奶油C.煎制奶油D.切割奶油
下列不属于病毒鉴定方法的是A、形态学鉴定B、血清学鉴定C、分子生物学鉴定D、病原特性的测定E、药敏试验
破碎药材或粉末药材首选的鉴定方法是A．基源鉴定B．性状鉴定C．显微鉴定D．理化鉴定E．含量测定
具有简单、易行、快速的鉴定方法是A、基原鉴定B、性状鉴定C、显微鉴定D、理化鉴定E、含量测定
具有简单、易行、快速的鉴定方法是A.理化鉴定B.基原鉴定C.显微鉴定D.性状鉴定E.含量测定
鉴定药材的真实性、纯度和品质优良度的最佳方法是A:基原鉴定B:水分测定C:有害物质检测D:理化鉴定E:灰分测定
利用药物对于生物所起的作用以测定药物的效价或作用强度的方法是（）A来源鉴定B性状鉴定C显微鉴定D理化鉴定E生物鉴定
鉴定DNA重组体的方法中，不需采用（）。A、PCR鉴定B、酶切鉴定C、DNA序列测定D、表达产物的鉴定E、分光光度计测定
藏品年代鉴定的方法不包括（）。A、热释光测定B、古地磁测定C、聚变经迹测定
何谓真血糖？判断一项血糖测定方法的测定结果是否接近血糖真值，主要依靠方法的什么性能？试举例加以说明。
奶油加工方法有多种，常见的有：打发奶油、（）、直接使用和加热加油等。A、泡打奶油B、熬制奶油C、煎制奶油D、切割奶油
“More cream is need？”的意思是问（）。A、是否要牛奶？B、需要加很多奶油吗？C、奶油是否必要？D、是否还需要计司？
中药鉴定中，“检查”项是指（）。A、测定生药真实性的方法B、对生药的安全、有效、均一与纯度进行测定的方法C、测定生药主成分的含量D、检查有无杂质E、检查生药各项指标是否药典规定
填空题砌体强度直接测定方法是在已建砌体结构鉴定的现场检测中，采用对结构有局部破损的原位测定法，即在结构原位直接测定砌体的某一项强度指标，作为判定砌体强度的依据。其特点是：该方法属于（），能反映施工工程中砌筑工艺对（）的实际影响。
单选题破碎药材或粉末药材首选的鉴定方法是（ ）。A基源鉴定B性状鉴定C显微鉴定D理化鉴定E含量测定
单选题具有简单、易行、快速的鉴定方法是（ ）。A基原鉴定B性状鉴定C显微鉴定D理化鉴定E含量测定
问答题何谓真血糖？判断一项血糖测定方法的测定结果是否接近血糖真值，主要依靠方法的什么性能？试举例加以说明。
单选题鉴定是否真奶油的方法是测定（）指标。A皂化价B酸价C碘价D水溶性挥发性脂肪酸价
单选题不是鉴定蛋白质变性的方法有：（）A测定溶解度是否改变；B测定蛋白质的比活性；C测定蛋白质的旋光性和等电点；D测定紫外差光谱是否改变。
单选题哺乳期判断奶量是否充足的指标是（ ）。A测量乳汁分泌量B测定乳汁的营养成分C观察哺乳时婴儿是否哭闹D观察婴儿的体重增长状况E鉴定乳母的营养状况