气调冷藏、冷藏保存方法，共同点是什么？

冷藏法是指在（）冷藏并在暗处保存的方法。A、1~3℃B、1~5℃C、1~7℃D、1~9℃

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下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。A、沟藏B、通风贮藏库C、冷藏D、气调贮藏

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利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。A、冷藏不能杀死微生物B、冷藏不能降低微生物的代谢C、冷藏能延长保存期D、冷藏降低微生物酶的活性

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低温保存法根据保存温度的不同可分为（）两种保存方法A、冷冻和冷藏B、冷冻和保鲜C、冷藏和保鲜D、冷却和保鲜

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气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有自然降氧法、（）、半自然降氧法和减压法。

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葡萄气调冷藏技术要点。

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简述气调冷藏法的优缺点？

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气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）、（）、（）和（）。

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气调冷藏法的原理及其技术核心是什么？

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气调冷藏蒜薹的技术要点。

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桃的适宜贮藏条件是：（）A、冷藏+气调+变温贮藏B、3-4℃冷藏C、长期贮藏在0℃

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鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）A、气调B、塑料薄膜小包装C、缓慢降温加冷藏

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气调冷藏中气体成分的主要调节方法有哪些？其原理是什么？

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气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）。

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气调冷藏法

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单选题正确保存尿液的方法是（　　）。A室温保存B冷藏于4℃C冷藏于－70℃D冷藏于－20℃

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问答题气调冷藏中气体成分的主要调节方法有哪些？其原理是什么？

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填空题气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）、（）、（）和（）。

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填空题气调冷藏中，气体成分的调节方法主要有（）。

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单选题果蔬通过冷藏延长保存期的主要原理是（）A果蔬的呼吸热值随冷藏温度的下降而下降。B在冷藏温度下，致腐微生物的繁殖生长受到了抑制。C在冷藏温度下，果蔬的水分散失变得缓慢。D冷藏必须和气调保藏相结合

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单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏