栓剂基质的表述错误的是A、具有润湿或乳化能力B、不因晶形影响栓剂的成型C、熔点和凝固点的间距不宜过大D、油脂性基质的酸价在0.2以下E、碘值高于7
对于纯物质来讲,它有固定的凝固点,且与熔点的数值()。
气、液两相之间的平衡温度称()。A.沸点B.凝固点C.熔点D.汽化点
固、液两相之间的平衡温度叫（）。A、沸点B、熔点C、凝固点D、三相点
在相同条件下，同种物质的溶点和凝固点（）。A、相同B、熔点低于凝固点C、熔点高于凝固点
在特定条件下，物质由固相到液相平衡时的温度称（）A、熔点B、沸点C、凝固点
固、液、气三相之间的平衡温度称（）。A、沸点B、凝固点C、熔点D、三相点
气、液两相之间的平衡温度称（）。A、熔点B、沸点C、凝固点
油脂的熔点也与油脂的晶体结构有关；油脂的晶形分别是（），它们密度大小的顺序是（）。
冰和空气饱和水的平衡温度称（）。A、冰点B、熔点C、凝固点D、三相点
判断题天然油脂没有确定的熔点和凝固点，而仅有一定的温度范围。A对B错
填空题基准温度点通常采用一些物质的三相点、蒸发点、熔点或凝固点来规定。其中与大气测量有关的基准温度点主要有五个，及（）、（）、（）、（）和（）。
填空题油脂的熔点也与油脂的晶体结构有关；油脂的晶形分别是（），它们密度大小的顺序是（）。
单选题通常油脂的凝固点与熔点相比为（）。A高B低C相等D不一定
单选题关于油脂的熔点，以下说法中不正确的是（）A油脂的熔点不是一个定值。B熔点可规定为透明熔点和上升熔点。C含饱和脂肪酸多的油脂熔点较低，含不饱和脂肪酸多的油脂熔点较高。D通常动物油脂比植物油脂熔点要高。
单选题在相同条件下，同种物质的溶点和凝固点（）。A相同B熔点低于凝固点C熔点高于凝固点
单选题气、液两相之间的平衡温度称（）。A熔点B沸点C凝固点
判断题栓剂油脂性基质的熔点与凝固点之差要大。A对B错
单选题栓剂基质的表述错误的是（）A具有润湿或乳化能力B不因晶型影响栓剂的成型C熔点和凝固点的间距不宜过大D油脂性基质的酸价在0.2以下E碘值高于7