以下哪项不属于食品的直接接触面?()A、工作服B、包装间传送带C、内包装物料D、蓄水池

以下哪项不属于食品的直接接触面?()

  • A、工作服
  • B、包装间传送带
  • C、内包装物料
  • D、蓄水池

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以下哪项不属于食品污染物范畴(  )。A.寄生虫B.河豚毒素C.食品添加剂D.重金属E.微生物

以下不属于禁止从事接触直接入口食品的工作的疾病有()A、伤寒B、乙肝C、肺结核D、糖尿病

场所、食品接触面受到污染以后是否进行清洁视污染的程度而定。()

以下哪项不属于食品污染物范畴()。A、微生物B、重金属C、寄生虫D、食品添加剂E、河豚毒素

直接测量食品本身温度时,如果热电偶与物体表面的接触面积越小,测量误差就越大。

食品接触面

以下不属于具有潜在危害的食品的是()

下列哪项不属于对特殊食品的监督管理范畴?()A、保健食品B、特殊医学用途配方食品C、婴幼儿配方食品D、粮食

以下关于随时清洁描述正确的是()。A、员工及时清洁非食品接触面和食品接触面B、可以避免细菌、病毒的滋生和繁殖C、可以避免害虫的传染,防止细菌和物理污染D、以上答案都是

以下有关食品安全五项行为准则说法错误的是()。A、生病时不要从事食品生产和销售B、不要用处理过生食的容器或接触面处理即食食品C、与食品接触过的工具和容器只要进行正确的清洗和消毒就可以了D、迅速将食品冷却到5℃或以下

食品接触面的定义是什么?

食品接触面可分为直接接触面和间接接触面,两者是固定的,在食品加工过程中不能混淆。

食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。

前提方案可包括()A、虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护B、手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求C、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求D、食品包装材料的材质要求、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、以及运输分包方的合同中对预防食品污染的要求

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()A、采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等B、彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器C、从业人员洗手消毒后加工熟食D、在专间或专用场所内加工直接入口食品

餐用具在存放时应将食品接触面()。

以下哪项不属于赞美的分类()A、直接赞美B、间接赞美C、他人赞美D、自我赞美

食品接触面的()和()是控制病原微生物的基础。

以下哪项不属于排痰训练()A、体位引流B、胸部叩击C、震颤D、直接咳嗽E、前倾站立

以下哪项材料不属于避免食品接触材料?()A、竹木材料B、塑料C、铸铁材料D、黄铜

单选题以下哪项不属于食品的直接接触面?()A工作服B包装间传送带C内包装物料D蓄水池

单选题以下哪项不属于赞美的分类()A直接赞美B间接赞美C他人赞美D自我赞美

单选题以下哪项不属于食品污染物范畴?(  )A微生物B重金属C寄生虫D食品添加剂E河豚毒素

判断题食品接触面可分为直接接触面和间接接触面,两者是固定的,在食品加工过程中不能混淆。A对B错

名词解释题食品接触面

判断题食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。A对B错

单选题以下哪项不属于环境污染?()A生物污染B食品污染C噪音污染D土壤污染