蒸气加热养护技术主要有A、低温长时灭菌B、亚高温短时灭菌C、超高温瞬时灭菌D、高温烘烤灭菌E、环氧乙烷气体灭菌
生产蛋粉灭菌采用的技术是()。 A、超高温杀菌B、添加杀菌剂C、巴氏消毒灭菌D、过滤去除细菌
如何利用高温进行灭菌,为什么湿热灭菌效果好于干热灭菌效果?
检查高温灭菌器内的实际灭菌温度的方法有：()、()、()。
蒸气加热养护技术包括A．超高温瞬时灭菌B．亚高温短时灭菌C．亚高温长时灭菌D．低高温长时灭菌E．低高温超长时灭菌
适用于耐高温的物品如玻璃器具、金属制容器、液体石蜡等灭菌的是A、干热灭菌法B、湿热灭菌法C、紫外线灭菌法D、气体灭菌法E、药液灭菌法
蒸气加热养护技术主要有A.低温长时灭菌B.亚高温短时灭菌C.超高温瞬时灭菌D.高温烘烤灭菌E.环氧乙烷气体灭菌
适用于耐高温的物品如玻璃器具、金属制容器、液体石蜡等灭菌的是A.干热灭菌法B.湿热灭菌法C.紫外线灭菌法D.气体灭菌法E.药液灭菌法
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）A、低温灭菌B、高温灭菌C、高温高压灭菌D、高温低压灭菌
食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
不耐高温、湿热如电子仪器、光学仪器等诊疗器械的灭菌方法？
下列哪项不属于高温灭菌法（）。A、高压蒸汽灭菌B、煮沸灭菌C、药液浸泡灭菌D、火烧灭菌
压力蒸汽灭菌适用于耐高温、耐高湿的医疗器械和物品的灭菌，因此可用于凡士林和油纱布的灭菌
常用的牛奶灭菌方法有（）。A、低温长时间灭菌B、高温短时间灭菌C、紫外线灭菌D、高温长时间灭菌
热原质是细菌合成的一种多糖，耐高温，但高压蒸汽灭菌(121℃，20min)能破坏。（ ）
在下列四种乳制品中，产品产生危害性风险最高的是（）A、酸奶B、超高温灭菌乳C、冰淇淋D、乳粉
判断题由于高温灭菌能消除细菌危害，因此，如产品最后有高温灭菌工序，此前的工序就不必控制细菌的繁殖和污染。A对B错
判断题压力蒸汽灭菌适用于耐高温、耐高湿的医疗器械和物品的灭菌，因此可用于凡士林和油纱布的灭菌A对B错
多选题蒸气加热养护技术主要有（）A低温长时灭菌B亚高温短时灭菌C超高温瞬时灭菌D高温烘烤灭菌E环氧乙烷气体灭菌
判断题热原质是细菌合成的一种多糖，耐高温，但高压蒸汽灭菌(121℃，20min)能破坏。（ ）A对B错
多选题常用的牛奶灭菌方法有（）。A低温长时间灭菌B高温短时间灭菌C紫外线灭菌D高温长时间灭菌
单选题高压灭菌器灭菌主要利用的是（）杀灭细菌。A高压B高温C水蒸气D上诉各项
判断题高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。A对B错
单选题下列哪项不属于高温灭菌法（）。A高压蒸汽灭菌B煮沸灭菌C药液浸泡灭菌D火烧灭菌