因谷氨酰胺转氨酶Ⅰ（TGMI）基因突变所致（）A、板层状鱼鳞病B、婴儿鱼鳞病C、遗传性寻常型鱼鳞病D、X性连锁的鱼鳞病E、表皮松解性角化过度型鱼鳞病

因谷氨酰胺转氨酶Ⅰ（TGMI）基因突变所致（）

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原发性免疫缺陷病多是由A．参与免疫应答的蛋白成分基因突变所致B．某些基因所在染色体的大段缺失所致C．人免疫缺陷病毒感染所致D．人免疫缺陷病毒诱发的基因突变所致E．环境中毒素诱导的基因突变所致

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丙氨酸和α－酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH3（）A、谷草转氨酶B、谷氨酰胺酶C、谷氨酸脱氢酶D、谷氨酰胺合成酶E、α－酮戊二酸脱氢酶

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镰刀型红细胞贫血是因基因突变，导致血红蛋白β链第六位氨基酸由A．天冬氨酸变为缬氨酸B．缬氨酸变为谷氨酸C．谷氨酸变为缬氨酸D．缬氨酸变为谷氨酰胺E．谷氨酰胺变为缬氨酸

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镰状细胞贫血是因基因突变，导致血红蛋白β链第6位氨基酸改变，表现为A.天冬氨酸变为缬氨酸B.缬氨酸变为谷氨酸C.谷氨酸变为缬氨酸D.缬氨酸变为谷氨酰胺E.谷氨酰胺变为缬氨酸

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TG的化学名是（）。A、α-乙酰乳酸脱羧酶B、谷氨酰胺转氨酶C、糖化酶D、精制果胶酶

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可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是（）A、谷氨酸脱氢酶B、谷草转氨酶C、谷氨酰胺酶D、谷氨酰胺合成酶E、α-酮戊二酸脱氢酶

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原发性免疫缺陷病多是由（）A、参与免疫应答的蛋白成分基因突变所致B、某些基因所在染色体的大段缺失所致C、人免疫缺陷病毒感染所致D、人免疫缺陷病毒诱发的基因突变所致E、环境中毒素诱导的基因突变所致

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因谷氨酰胺转氨酶Ⅰ（TGMI）基因突变所致（）A、板层状鱼鳞病B、婴儿鱼鳞病C、遗传性寻常型鱼鳞病D、X性连锁的鱼鳞病E、表皮松解性角化过度型鱼鳞病

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催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）A、谷丙转氨酶B、谷草转氨酶C、谷氨酸脱氢酶D、谷氨酰胺合成酶

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单选题胆红素酯化过程要依赖哪种酶：（）A谷丙转氨酶B乳酸脱氢酶C葡萄糖醛酸基转移酶Dr－谷氨酰胺转氨酶

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单选题TG的化学名是（）。Aα-乙酰乳酸脱羧酶B谷氨酰胺转氨酶C糖化酶D精制果胶酶

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单选题催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）A谷丙转氨酶B谷草转氨酶C谷氨酸脱氢酶D谷氨酰胺合成酶

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单选题丙氨酸和α－酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH3（）A谷草转氨酶B谷氨酰胺酶C谷氨酸脱氢酶D谷氨酰胺合成酶Eα－酮戊二酸脱氢酶

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单选题因谷氨酰胺转氨酶I（TGMI）基因突变所致（）。A板层状鱼鳞病B婴儿鱼鳞病C遗传性寻常型鱼鳞病DX性连锁的鱼鳞病E表皮松解性角化过度型鱼鳞病

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单选题丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨（）。A谷氨酰胺酶B谷草转氨酶C谷氨酸脱氢酶D谷氨酰胺合成酶Eα-酮戊二酸脱氢酶

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单选题可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是（）A谷氨酸脱氢酶B谷草转氨酶C谷氨酰胺酶D谷氨酰胺合成酶Eα-酮戊二酸脱氢酶

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问答题试述谷氨酰胺转氨酶的催化机制及在食品工业中的应用？

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