下列各饲料属能量饲料的是().A.大豆饼B.酵母粉C.米糠D.油脂
除()外,均是安全有效使用米糠的方法。 A、脱脂B、及时使用鲜米糠C、采用一定的化学处理D、调味剂
下列几味药物以千馏处理能得到含氮的吡啶类、卟啉类衍生物而具有解毒、镇痉、止痒、抗菌、抗过敏的作用()。 A.鸡蛋黄B.天花粉C.黑大豆D.白扁豆E.雷丸
下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）A、磷酸二氢钙B、苜蓿草粉C、脱脂米糠D、经过浸提油后的大豆粕
薄层色谱法分离鉴定生物碱，有机含氮药物，常采用A．加碱试剂的展开液B．制备含氮的薄层板C．造成碱性气氛D．将供试品溶液碱性化E．喷洒碱性试剂
下列有关生物碱叙述正确的是A:都呈较强的碱性B:含有氮原子C:自然界的所有含氮成分D:无色E:在植物体内以盐的形式存在
干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分的药物有（）。A、竹沥B、蛋黄油C、黑豆馏油D、大豆馏油
下列各饲料属能量饲料的是（）.A、大豆饼B、酵母粉C、米糠D、油脂
甲醇最早是从木材干馏的液体产物中发现的，所以又名（）或（）。
古埃及装饰风格简约雄浑，以（）为主，柱式是其风格之标志。A、玻璃B、石材C、木材D、竹
阿胶中含挥发性碱性物质，以氮（N）计，不得过 （）A、 0.2gB、 0.3gC、 0.1gD、 0.05gE、 0.01g
下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）A、磷酸二氢钙B、苜蓿草粉C、脱脂米糠、麸皮D、经过浸提油后的大豆粕
下列哪些属于非蛋白质氮物质（）。A、尿素B、大豆球蛋白C、硝酸盐D、氨化物E、免疫球蛋白
老年人在蛋白质供给量方面的要求是（）A、维持正氮平衡，优质蛋白越多越好B、量少、质优C、应尽量以大豆蛋白为主D、维持正氮平衡，补充适量优质蛋白E、尽量以肉制品为主
蛋白质代谢产物不能经肾排出，含氮物质积聚于血中，称为（）。A、尿毒症B、痛风C、肾衰竭D、氮质血症E、肾功能障碍
多选题下列哪些药物的干馏产物以含氮碱性物质为主（）A鸡蛋黄B大豆C鲜竹D米糠E木材
单选题古埃及装饰风格简约雄浑，以（）为主，柱式是其风格之标志。A玻璃B石材C木材D竹
单选题干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分的药物有（）。A竹沥B蛋黄油C黑豆馏油D大豆馏油
单选题下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）A磷酸二氢钙B苜蓿草粉C脱脂米糠、麸皮D经过浸提油后的大豆粕
单选题阿胶中含挥发性碱性物质，以氮（N）计，不得过 （）A 0.2gB 0.3gC 0.1gD 0.05gE 0.01g
填空题总挥发性盐基氮是指蛋白质在（）的作用下分解，其分解产物–碱性含氮物质与腐败过程中所产生的有机酸以盐基态氮的形式结合，盛集于肉中，具有挥发性，因此称为总挥发性盐基氮。
单选题下列物质中最适合作为添加剂载体的是（ ）。A磷酸二氢钙B苜蓿草粉C脱脂米糠D经过浸提油后的大豆粕
单选题下列四种口味特点中，属于浙江风味的是（ ）。A以咸鲜香为主B以咸鲜为主C重辣酸香鲜软脆D重鲜嫩清脆
多选题下列哪些属于非蛋白质氮物质（）。A尿素B大豆球蛋白C硝酸盐D氨化物E免疫球蛋白