印花原糊结构粘度的成因是原糊具有（）。A、高分子量B、胶体性质C、黏度D、流变性

印花原糊结构粘度的成因是原糊具有（）。

  • A、高分子量
  • B、胶体性质
  • C、黏度
  • D、流变性

相关考题：

可使马铃薯淀粉糊的黏度减小,使小麦淀粉糊的黏度增大的调料是() A.食糖B.食盐C.味精D.酱油
查看答案
调制热水面坯时的水温,使( )。 A.淀粉完全糊化，蛋白质开始变性B.淀粉进入糊化阶段，蛋白质开始变性C.淀粉完全糊化，蛋白质完全变性D.淀粉进入糊化阶段，蛋白质完全变性
查看答案
印花时要求鲜花原糊对织物具有最大的粘着力。
查看答案
印点状图案比块状图案的原糊（）A、厚B、薄
查看答案
下列内容关于支链淀粉性质叙述正确的观点是（）。A、含有支链淀粉相对较多的食物糊化形成的黏度大B、谷类植物含有支链淀粉比块茎植物多C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低D、支链淀粉发生糊化需要的时间较长
查看答案
淀粉达到完全糊化后的粘度称为热粘度。
查看答案
可使马铃薯淀粉糊的黏度减小，使小麦淀粉糊的黏度增大的调料是（）A、食糖B、食盐C、味精D、酱油
查看答案
马铃薯淀粉糊化温度较低，为59～67℃，糊化速度（），糊化后很快达到最高黏度。A、慢B、快C、大D、小
查看答案
染料印花原糊作用是（）。A、增稠染液B、传递染料C、防止花纹渗化D、黏着剂
查看答案
活性染料直接印花常用海藻酸钠糊和淀粉糊作为原糊。
查看答案
试回答印花对原糊有哪些要求？
查看答案
印花原糊在印花过程中起什么作用？
查看答案
印花原糊的影响有（）、（）、（）、（）。
查看答案
印花原糊对织物的渗透性越好。印花给色量就越低。
查看答案
简述印花原糊在印花过程中的作用。
查看答案
印花黏度指数PVI值（），则原糊的结构指数愈大。A、愈大B、愈小C、不变D、先大后小
查看答案
（）是调制活性染料色浆的理想原糊。
查看答案
简述印花原糊的结构粘度的成因。
查看答案
涂料印花不能用一般糊料制成的原糊。
查看答案
对原糊的要求是什么？
查看答案
原糊在印花过程中所起的作用可以归纳为（）A、增稠剂作用B、分散介质、稀释剂的作用C、起粘合剂作用D、A+B+C
查看答案
蚕丝织物印花对原糊的要求？
查看答案
影响印花原糊粘度的因素有哪些？
查看答案
印花原糊的作用是什么？
查看答案
高温工艺对食品质量的影响是（）。A、蛋白质变性B、油脂黏度上升C、淀粉糊化D、产生致癌、致突变物质E、以上均是
查看答案
多选题高分子分子量有（）特点。A结构相同B具有分散性C分子量大D粘度高
查看答案
多选题淀粉糊化后（）。A结晶结构被破坏B粘度降低C易于消化D粘度增大
查看答案
热门标签