涤棉纱上浆时可以采用()。A、纯PVA浆B、以PVA为主的混合浆或纯PVA浆C、以淀粉为主的混合浆D、以PVA为主的混合浆
水磨石面层一般采用()法。这样面层上洞眼可基本消除。A、一浆二磨B、一磨二浆C、二磨二浆D、二浆三磨
配制淀粉浆加入淀粉时纯化水的温度不得超过(),以免淀粉聚集呈团状;加热过程中一定要保持不断搅拌,以免淀粉浆()。
全蛋浆是先将淀粉与水混合均匀,再加入已调散的鸡蛋液调制成的浆。一般用于()类的菜品。A、爆炒B、滑炒C、干烧D、红烧
调浆过程中所说的“六定”是指定投量、定时间、定温度、()、定粘度和定PH值。
化学浆在调制时,应采用的方法是()。A、混合法B、溶解法C、定浓法D、定积法
一般情况下,纯棉纱应采用淀粉类浆料,其理由是()。A、淀粉浆性能优越B、上浆成本低C、上浆效果较好D、对环境污染少
淀粉浆在调制时,定浓温度大约在()左右。A、50℃B、65℃C、80℃D、95℃
在液态法白酒工业中,糖化酶与()配合使用,淀粉酶在调浆时加入以降低醪液黏度,糖化酶在糖化时加入,起糖化作用。
水磨石地面的施工一般采用()法。A、“三浆二磨”B、“二浆三磨”C、“二浆二磨”D、“三浆三磨”
细特高密的纯棉纱上浆时,应采用()。A、纯淀粉浆B、化学浆C、以淀粉为主的混合浆或化学浆D、以淀粉为主的混合浆
单选题化学浆在调制时,应采用的方法是()。A混合法B溶解法C定浓法D定积法
单选题涤棉纱上浆时可以采用()。A纯PVA浆B以PVA为主的混合浆或纯PVA浆C以淀粉为主的混合浆D以PVA为主的混合浆
单选题水磨石地面的施工一般采用()法。A“三浆二磨”B“二浆三磨”C“二浆二磨”D“三浆三磨”
填空题配制淀粉浆加入淀粉时纯化水的温度不得超过(),以免淀粉聚集呈团状;加热过程中一定要保持不断搅拌,以免淀粉浆()。
判断题粘度稳定期早的淀粉宜采用半熟浆供浆。A对B错
单选题淀粉浆在调制时,定浓温度大约在()左右。A50℃B65℃C80℃D95℃
多选题一般情况下,纯棉纱应采用淀粉类浆料,其理由是()。A淀粉浆性能优越B上浆成本低C上浆效果较好D对环境污染少
单选题细特高密的纯棉纱上浆时,应采用()。A纯淀粉浆B化学浆C以淀粉为主的混合浆或化学浆D以淀粉为主的混合浆