一般不可选择做菜水的蔬菜是()。 A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等
蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。 A.根茎类B.瓜果类C.果蔬类D.干果类
下列食物中,对养护头发最有帮助的是( ) A肉皮B胡萝卜C西红柿D芝麻E豆类
绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确() A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
抗癌蔬菜有()。 A、包心菜B、菜花C、胡萝卜D、西红柿E、大白菜
下列食物中含锌量最高的食物是( )。A、胡萝卜、西红柿B、畜禽肉类C、牡蛎D、肝胆类
下列食物具有降糖止渴作用的是A、苦瓜B、番茄C、木耳D、绿豆E、胡萝卜
下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是（）。A、红心甘薯B、苦瓜C、白菜D、圆白菜
下列不适宜制作果蔬类面坯的原料是（）A、莲子B、栗子C、胡萝卜D、核桃仁
富含叶酸的绿色蔬菜有（）A、菠菜B、西红柿C、胡萝卜D、青菜
一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A、新鲜蔬菜B、苦瓜、菠菜C、白菜、胡萝卜、卷心菜D、黄瓜、西红柿等
下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）A、新鲜果蔬B、腐烂果蔬C、霉变果蔬D、腌制蔬菜E、隔夜蔬菜
制作菜水不可选择的蔬菜（）。A、白菜、小白菜B、菠菜、苦瓜C、油菜、卷心菜D、胡萝卜、黄瓜、西红柿
黑玉米是一种（）兼用的玉米类型。A、果、蔬、粮、药B、果、蔬、粮、饲C、果、饲、粮、药D、果、蔬、饲、药
蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的（）蔬菜的外皮。A、根茎类B、瓜果类C、果蔬类D、干果类
富含铁的食物是（）。A、虾皮B、猪肝C、胡萝卜D、西红柿
下列食物中含锌量最高的是（）A、胡萝卜、西红柿B、畜禽肉类C、牡蛎D、禽蛋类
下列哪种食物富含碘（）A、海带B、白菜C、木耳D、胡萝卜E、西红柿
下列不属于果蔬中的色素的是（）。A、叶绿素B、花青素C、维生素D、胡萝卜素
单选题下列食物具有降糖止渴作用的是（ ）。A苦瓜B番茄C木耳D绿豆E胡萝卜
多选题下列哪些食物亚硝酸盐含量较高？（）A新鲜果蔬B腐烂果蔬C霉变果蔬D腌制蔬菜E隔夜蔬菜
单选题下列蔬菜所含类胡萝卜素最丰富的是（）。A红心甘薯B苦瓜C白菜D圆白菜
单选题下列食物富含碘的是（ ）。A胡萝卜B海带C木耳D白菜E西红柿
单选题制作菜水不可选择的蔬菜（）。A白菜、小白菜B菠菜、苦瓜C油菜、卷心菜D胡萝卜、黄瓜、西红柿
多选题以下几种常见果蔬，富含胡萝卜素的有（）。A胡萝卜B菠萝C芒果D柿子E草莓
单选题下列蔬菜中（）是果、蔬、药兼用的食物。A胡萝卜B萝卜C西红柿D苦瓜
单选题一般不可选择做菜水的蔬菜是（）A新鲜蔬菜B苦瓜、菠菜C白菜、胡萝卜、卷心菜D黄瓜、西红柿等