蛋白质的品质如何,是由必需氨基酸的( )来决定的。
肾小球滤过液与血浆的区别是A、蛋白质含量B、葡萄糖含量C、氨基酸含量D、电解质含量E、尿素含量
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ）
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。
某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（ ），即为该种蛋白质的氨基酸分。
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）
大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）。
对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A、氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B、氨基酸没有肽键，蛋白质有C、氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D、氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE、人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
用于区别蛋白质与氨基酸或蛋白质检识的试剂是：（）A、茚三酮试剂B、吲哚醌试剂C、双缩脲试剂D、磷钼酸试剂E、鞣酸试剂
肾小球滤液与血浆的区别是（）A、尿素的含量B、葡萄糖含量C、氨基酸含量D、蛋白质的含量E、电解质的含量
蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）A、包含的氨基酸多B、能水解成氨基酸C、分子量大D、空间结构复杂
单选题蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）A包含的氨基酸多B能水解成氨基酸C分子量大D空间结构复杂
单选题肾小球滤液与血浆的区别是（）A尿素的含量B葡萄糖含量C氨基酸含量D蛋白质的含量E电解质的含量
问答题何谓蛋白质生理价值和必需氨基酸？如何提高蛋白质的生理价值？
单选题用于区别蛋白质与氨基酸或蛋白质检识的试剂是：（）A茚三酮试剂B吲哚醌试剂C双缩脲试剂D磷钼酸试剂E鞣酸试剂
单选题食物蛋白质的生物学价值主要取决于（ ）。A蛋白质的必需氨基酸总量B蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值C蛋白质的必需氨基酸比值D储留氮与摄入氮比值E蛋白质的必需氨基酸含量和比值
问答题已知一个蛋白质的氨基酸序列，如何克隆到编码此蛋白质的基因？
问答题大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？
单选题食物蛋白质的生物学价值主要取决于（）A蛋白质的必需氨基酸总量B蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值C蛋白质的必需氨基酸比值D储留氮与摄收氮比值E蛋白质的必需氨基酸含量和比值
单选题食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）A氨基酸模式B限制氨基酸C氨基酸评分D非必须氨基酸
问答题举例说明猪理想蛋白质氨基酸模式研究的最新成果？可消化、可利用、有效氨基酸的区别？
多选题对于氨基酸与蛋白质的比较，请选出正确的选项（）A氨基酸有氨基及羧基，蛋白质无B氨基酸没有肽键，蛋白质有C氨基酸分子中没有双键，蛋白质有D氨基酸有C、H、O、N元素，蛋白质已无NE人体细胞中的氨基酸约有20种，蛋白质种类繁多