工业明胶经过严格精炼后，其质量指标达到了食用明胶的要求，是可以作为食品添加剂的。
工业明胶经过严格精炼后，其质量指标达到了食用明胶的要求，是可以作为食品添加剂的。
相关考题：
下列均为间接凝集反应的是A.间接血凝试验、ABO血型鉴定、肥达试验B.胶乳凝集试验、明胶凝集试验、肥达试验C.明胶凝集试验、间接血凝试验、ABO血型鉴定D.ABO血型鉴定、胶乳凝集试验、间接血凝试验E.协同凝集试验、胶乳凝集试验、明胶凝集试验
明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列叙述错误的是A、明胶能提高感光度B、明胶是吸卤剂C、明胶不参与坚膜作用D、明胶热熔冷凝E、明胶可保护未感光卤化银下列叙述正确的是A、明胶黏性低B、明胶参与感光化学反应C、明胶使卤化银处于沉淀状态D、明胶没有保护作用E、明胶提高胶片感光度
用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是（ ）。A、明胶正电荷达最高数量B、明胶负电荷最高数量C、明胶正负电荷相等D、阿拉伯胶正负电荷相等E、絮凝与反絮凝
在食品中，明胶的应用十分广泛，几乎所有现代食品里都能看到明胶的影子。 最常见的，各 种乳制品和冷饮冷食，各种甜食糖果，各种人工碎肉再制的肉里（比如火腿肠）都有明胶。 其实在酒类果汁里也是常用的。 明胶含有钙、镁、硒、锶等很多对身体有益的元素。 所以，我 们可以放心大胆地食用各种含明胶的制品。以下哪项如果为真，最能支持上述结论 A.为了降低成本，个别不法企业在食用明胶中掺杂了工业明胶B.食用明胶都是严格依据标准研制的，无毒副作用，含有大量氨基酸且益于被人体吸收，是一种富有营养的食品C.工业明胶中通常含有铬，而铬对人体是有害的D.有些来源模糊的食用明胶制品，如某些奶茶制品中含有大量的工业色素
用E型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是A.明胶负电荷达最高数量B.明胶正负电荷相等C.阿拉伯胶正负电荷相等D.絮凝与反絮凝E.明胶正电荷达最高数量
用A型明胶一阿拉伯胶作囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是（ ）。A.明胶正电荷达最高数量B.明胶负电荷最高数量C.明胶正负电荷相等D.阿拉伯胶正负电荷相等E.絮凝与反絮凝
栓剂的基质是制备栓剂的关键，基质不仅使药物成型、，而且对药物的释放有显著影响。局部作用的栓剂要求药物释放缓慢。持久，全身作用则要求栓剂进入腔道后迅速释药。因此理想的基质应能满足不同的给药途径，甘油明胶属于常用的水溶性基质。关于甘油明胶基质的正确叙述是A.甘油明胶是油脂性基质B.甘油明胶多用于制备阴道栓C.甘油明胶栓适用于所有药物包括鞣质和重金属盐D.甘油明胶栓的组成与胶囊壳不一致E.甘油明胶栓塞入阴道后可缓慢溶于分泌液中，溶解速度与明胶比例无关
下列均为间接凝集反应的是（）A、间接血凝试验、ABO血型鉴定、肥达试验B、胶乳凝集试验、明胶凝集试验、肥达试验C、明胶凝集试验、间接血凝试验、ABO血型鉴定D、ABO血型鉴定、胶乳凝集试验、间接血凝试验E、协同凝集试验、胶乳凝集试验、明胶凝集试验
关于甘油明胶栓的错误叙述是（）A、甘油明胶是水溶性基质B、甘油明胶栓塞入腔道后可缓慢溶于分泌液中，溶解速度与明胶含量无关C、甘油明胶多用于制备阴道栓D、甘油明胶栓适用于所有药物包括鞣酸和重金属盐E、甘油明胶栓的组成与胶囊壳组成一致
填空题近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：青少年多喝酸奶可很好补充钙质，是因为酸奶中的钙更容易被人体吸收，从而可预防（）病的发生。
单选题明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列明胶叙述错误的是（）A明胶能提高感光度B明胶是吸卤剂C明胶不参与坚膜作用D明胶热熔冷凝E明胶可保护未感光卤化银
多选题关于甘油明胶栓的错误叙述是（）A甘油明胶是水溶性基质B甘油明胶栓塞入腔道后可缓慢溶于分泌液中，溶解速度与明胶含量无关C甘油明胶多用于制备阴道栓D甘油明胶栓适用于所有药物包括鞣酸和重金属盐E甘油明胶栓的组成与胶囊壳组成一致
填空题近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：被人体吸收后的钙通过血液的运输首先进入心脏的（）（填心腔名称）。
填空题近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：由于皮革在最初加工时使用了含铬的鞣制剂，致使用工业明胶生产出的药用胶囊和老酸奶中的重金属铬超标。铬进入血液后，可透过红细胞膜与血红蛋白结合，从而降低了红细胞（）的功能。
单选题制备空胶囊的主要原料是（）A食用色素B明胶C甘油D琼脂