下列抗氧化剂中，使用时应注意避免铜铁离子的是（）A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、异抗坏血酸D、特丁基对苯二酚

下列抗氧化剂中，使用时应注意避免铜铁离子的是（）

  • A、没食子酸丙酯
  • B、丁基羟基茴香醚
  • C、异抗坏血酸
  • D、特丁基对苯二酚

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离子交换树脂长期备用时，树脂应呈（）、这样可以避免离子交换树脂在水中（）现象。
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下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（）A、水B、亚硝酸盐C、丁基羟基茴香醚D、铁离子
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离子交换树脂使用时应注意哪些问题？
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问答题食品抗氧化剂容易氧化，使用时应注意什么？
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填空题对牙齿有___________作用或使牙齿___________的药物，如酸剂、铁剂，服用时应避免与牙齿接触，可用___________，并且服后___________。
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单选题血红蛋白分子中包含的金属离子是（）A镁离子B铁离子C锌离子D锰离子E铜离子
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