抗氧化剂的作用机制及使用时应注意的问题？
抗氧化剂的作用机制及使用时应注意的问题？
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磺胺类药物应用时应注意的问题是（）A、为使血药浓度迅速达到有效抑菌浓度，应首剂加倍B、与普鲁卡因合用，可减弱其疗效C、与普鲁卡因合用，有增强疗效作用D、外用时应先清疮排脓，否则会削弱其抑菌作用E、细菌对各类磺胺药间有交叉耐药性
问答题简述搅拌在发酵中的作用及使用时应注意的事项。