食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料
食用合成素主要指用化学合成方法所制得的有机色素。( ) 此题为判断题(对，错)。
人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。 A.无机色素B.食用色素C.有机色素D.天然色素
下列有关食用色素不正确的叙述是（）A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强
食品添加剂是指加入食品中的（）。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质
食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
根据食用色素的来源和性质可分为（）色素和人工合成素两大类。
参与光合作用的色素按其功能可分为（）和（），后者能将光能转变成化学能。
食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点？
皂甙按其皂甙元的化学结构不同，可分为：（）和（）两大类。
论述食用合成色素和食用天然色素在性质及安全性上自的特点？
食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类：（），（），（）。
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、柠檬黄
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、亮蓝E、靛蓝
食用合成色素是指用人工化学合成方法所制得的色素。根据其化学结构不同可分为两大类，即（）和（）。偶氮类色素又可分为（）和（）两类。
什么合成色素？目前我国允许使用的食用合成色素有那些？它们的结构有何特点？
填空题激素按其化学结构可分为____和____两大类。
问答题什么合成色素？目前我国允许使用的食用合成色素有那些？它们的结构有何特点？
填空题食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和（）。
填空题食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为（）色素和（）色素。
问答题食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点？
单选题下列有关食用色素不正确的叙述是（）A食用合成色素也称苯胺色素B食用天然色素较安全，但难于调色C食用合成色素系以煤焦油为原料制得D食用合成色素较难溶于水E食用合成色素着色力强