酒是一种用粮食、果品等含淀粉或糖的物质经发酵、蒸馏而成的含乙醇、带刺激性的饮料。() 此题为判断题(对，错)。
酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的(),从而达到贮存目的.A.氧化B.分解C.合成D.活性
酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、浓度
酒是一种有机化合物,它是用谷物、水果等含淀粉或糖分的植物经过蒸馏、陈酿等方法生产的,含食用酒精的()。 A、无刺激性的饮料B、带刺激性的饮料C、有机物化物的饮料D、带氧化成份的饮料
酒的主要成分是乙醇和甲醇。此题为判断题(对，错)。
酒渍保存法是利用酒中的乙醇成分进行杀菌和抑制酶的活性,从而达到储存目的。( ) 此题为判断题(对，错)。
高温环境劳动的工人，为预防中暑宜饮（ ）A．矿泉水B．含糖饮料C．含咖啡饮料D．含盐饮料E．含乙醇饮料
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经__________制成的含乙醇的刺激性的饮料。
我国规定，酒液温度为20℃时，（）的酒度为1°。A100mL酒液含乙醇1gB100g酒液含乙醇1mLC100mL酒液含乙醇1mLD100g酒液含乙醇1g
酒的主要成分是（）A、乙醇和水B、甲醇和水C、乙醇和甲醇D、乙醛和水
酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。
酒中含有各种物资，其中最主要成分是（）。A、甲醇B、乙醇C、乙醛D、水
下列不属于白酒主要成分的是（）。A、酒精B、总酸C、乙醇D、总酯
下列关于乙醇的说法不正确的是（）。A、乙醇是一种有机物，分子式为C2H6OB、某白酒标签上标有“53°”字样，表示100g该酒中含53g酒精C、乙醇与水能任意比互溶，不可用来萃取溴水中的溴D、医用酒精含乙醇一般为75%，常用于擦洗伤口灭菌消毒
酒是使用（）、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含（）带刺激性的饮料。
酒是一种用粮食、水果等含淀粉或者糖的物质，经发酵，蒸馏，陈酿，调配而成的含有（）成分的刺激性饮料。A、二氧化碳B、乙醇C、水D、酒水
低度酒指乙醇含量在（）度以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17B、18C、19D、20
低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17°B、18°C、19°D、20°
单选题酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性饮料。在下列酒品中，被认为是我国最古老的饮料酒是（）。A果酒B黄酒C白酒D啤酒
单选题酒是一种用粮食、水果等含淀粉或者糖的物质，经发酵，蒸馏，陈酿，调配而成的含有（）成分的刺激性饮料。A二氧化碳B乙醇C水D酒水
填空题酒是使用（）、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含（）带刺激性的饮料。
填空题酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。
单选题我国规定，酒液温度为20℃时，（）的酒度为1°。A100mL酒液含乙醇1gB100g酒液含乙醇1mLC100mL酒液含乙醇1mLD100g酒液含乙醇1g
填空题酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经____制成的含乙醇的刺激性的饮料。
单选题酒是一种含乙醇成分的刺激性饮料，下列选项中不属于乙醇物理性质的是（）A无色透明B可直接饮用C易燃烧D易挥发