做食品化学污染物测定时的食品采样方法应注意（）A、无菌B、均匀、无污染C、加防腐剂D、随机取样
做食品化学污染物测定时的食品采样方法应注意（）
- A、无菌
- B、均匀、无污染
- C、加防腐剂
- D、随机取样
相关考题：
进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为A、表面十点采样B、两层五点采样C、三层五点采样D、中层三点采样E、底层三点采样
关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kgC、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
各省级疾病预防控制中心应指定一名专业人员作为本*省食品化学污染物及有害因素监测的样品采集负责人，全面负责本*省的采样工作；组织本*省的采样人员（特别是第一次参与食品化学污染物及有害因素监测的采样人员）进行技术培训，并做好培训记录。
关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。
单选题某类混合污染物，在一定烟气温度下，有些以颗粒物、有些则以气态污染物形式存在。采样前应根据污染物状态确定采样方法。若被测污染物系颗粒物，按（）方法采样。A等速采样B不等速采样C气态污染物采样D任意
判断题各省级疾病预防控制中心应指定一名专业人员作为本*省食品化学污染物及有害因素监测的样品采集负责人，全面负责本*省的采样工作；组织本*省的采样人员（特别是第一次参与食品化学污染物及有害因素监测的采样人员）进行技术培训，并做好培训记录。A对B错
单选题进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。A表面十点采样B两层五点采样C三层五点采样D中层三点采样E底层三点采样
问答题食品中可能存在的化学污染物都有哪些？