下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()A、加碱B、加酸C、加热D、紫外线照射
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
- A、加碱
- B、加酸
- C、加热
- D、紫外线照射
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香豆素与碱反应的特点是( )。A、遇碱后内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环B、加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,但长时间加热可C、加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但如长时间在碱中加热,生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合D、加碱内酯水解开环,并伴有颜色反应E、加碱生成的盐可溶于水
香豆素与碱反应的特点是A.遇碱后内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环B.加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,但长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐C.加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但如长时间在碱中加热,生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合D.加碱内酯水解开环,并伴有颜色反应E.加碱生成的盐可溶于水
香豆素与稀碱反应的特点是()A、加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐B、加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合C、加碱内酯水解开环,难溶于水D、加碱,结构分解E、加碱水解不开环,溶于水
下列香豆素与碱反应的特点正确的是()A、加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐B、加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合C、加碱内酯水解开环,难溶于水D、加碱,结构分解E、加碱内酯环水解开环,并伴有颜色的变化
单选题下列香豆素与碱反应的特点正确的是()A加碱内酯水解开环,生成顺式邻羟桂皮酸盐,加酸不环合,长时间加热可生成反式邻羟桂皮酸盐B加碱内酯水解开环,加酸后又可环合成内酯环,但长时间在碱中加热生成反式邻羟桂皮酸盐,加酸不能环合C加碱内酯水解开环,难溶于水D加碱,结构分解E加碱内酯环水解开环,并伴有颜色的变化
多选题去除食品中的多环芳烃可用于下列哪些方法()A吸附剂去除B加碱去毒C日光紫外线照射D水洗E冷藏去毒