香豆素类化合物对碱不稳定的主要原因是其分子结构中存在A．羟基B．双键C．内酯环D．呋喃环E．吡喃环
呋喃香豆素中，若7位羟基和6位上的异戊烯基形成呋喃环时，结构中的呋喃环、苯环、α-吡喃酮环在一条折线上，称为角型呋喃香豆素。此题为判断题(对，错)。
下列属于黄曲霉毒素中G族的是()A.黄曲霉毒素MB.黄曲霉毒素B1C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B2
黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者A.毒性较弱B.没有致癌性C.毒性较强并有致癌性D.具有致突变性E.具有致畸作用
硝酸银络合色谱对含双键化合物的吸附规律有A．双键多的化合物吸附强B．顺式双键吸附强于反式双键C．末端双键吸附强于链中双键D．顺式双键吸附弱于反式双键E．末端双键吸附弱于链中双键
五味子素含有A、联苯结构 B、环辛烯结构C、四氢呋喃环结构 D、苯代四氢萘结构E、双骈四氢呋喃环结构
青蒿素结构中A:含苯环B:含过氧键C:含双键D:含嘧啶环E:含喹啉环
双环氧木脂类结构中有A.双骈二氢呋喃环B.双骈四氢吡喃环C.双骈二氢吡喃环D.双骈四氢呋喃环E.双骈二氢喹啉
香豆素类化合物对碱不稳定的主要原因是其分子结构中存在A:羟基B:双键C:内酯环D:呋喃环E:吡喃环
《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定，其检查的成分有A.黄曲霉毒素BB.黄曲霉毒素BC.黄曲霉毒素GD.黄曲霉毒素GE.五氯硝基苯
呋喃树脂的分子结构上带有（）。A、苯环B、呋喃环C、环氧环
下列哪项不是食品污染物（）A、二甲基亚硝胺B、多环芳烃C、河豚毒素D、黄曲霉毒素
某牛奶中的黄曲霉毒素超标原因不包括（）A、饲料中黄曲霉毒素超标B、谷物易被黄曲霉菌感染C、黄曲霉毒素对温度敏感D、黄曲霉毒素稳定
关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述，错误的是（）。A、二呋喃环末端有双键的毒性大B、耐热，一般烹调方法不能破坏C、在紫外光照射下产生荧光D、皆溶于水E、在碱性条件下，其内酯环易破坏
呋喃香豆素中，若7位羟基和6位上的异戊烯基形成呋喃环时，结构中的呋喃环、苯环、α-吡喃酮环在一条折线上，称为角型呋喃香豆素。（）
各种不饱和烃易氧化变质的倾向按（）的顺序递增。A、二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、烯烃B、烯烃、环烯烃、侧链上有双键的芳香烃、二烯烃C、烯烃、侧链上有双键的芳香烃、环烯烃、二烯烃D、环烯烃、二烯烃、侧链上有双键的芳香烃、烯烃
下列属于黄曲霉毒素中G族的是（）A、黄曲霉毒素MB、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G2D、黄曲霉毒素B2
在催化加氢过程中，香豆素类结构最先氢化的是（）。A、3、4位双键B、苯环双键C、呋喃环双键D、吡喃双键E、支链双键
黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A、黄曲霉毒素M1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素P1
以硝酸银硅胶簿层来分离挥发油中的萜烯成分时，下列成分Rf值最小的是（）A、萜二烯（顺式双键）B、萜三烯（反式双键）C、萜三烯（顺式双键）D、萜三烯（末端双键）E、萜二烯（反式双键）
判断题黄曲霉毒素的性质基本结构为二吡喃环和香豆素。A对B错
单选题黄曲霉毒素结构中，凡二呋喃环末端有双键者（）A毒性较弱B没有致癌性C毒性较强并有致癌性D具有致突变性E具有致畸作用
单选题关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述，错误的是（）。A二呋喃环末端有双键的毒性大B耐热，一般烹调方法不能破坏C在紫外光照射下产生荧光D皆溶于水E在碱性条件下，其内酯环易破坏
单选题在催化加氢过程中，香豆素类结构最先氢化的是（）。A3、4位双键B苯环双键C呋喃环双键D吡喃双键E支链双键
单选题黄曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最强的是（）。A黄曲霉毒素M1B黄曲霉毒素B1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素P1
单选题以硝酸银硅胶簿层来分离挥发油中的萜烯成分时，下列成分Rf值最小的是（）A萜二烯（顺式双键）B萜三烯（反式双键）C萜三烯（顺式双键）D萜三烯（末端双键）E萜二烯（反式双键）