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盐析法分离蛋白质的依据是()。

  • A、蛋白质是两性电解质
  • B、蛋白质分子大小不同
  • C、蛋白质对280nm紫外光有吸收
  • D、多肽链中氨基酸间借肽键相连
  • E、蛋白质溶液为亲水胶体

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