关于HACCP系统的描述正确的是()A、企业的最高管理者构成HACCP工作组B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图C、一个关键控制点控制一个危害D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
关于HACCP系统的描述正确的是()
- A、企业的最高管理者构成HACCP工作组
- B、由一线生产操作人员绘制产品加工流程图
- C、一个关键控制点控制一个危害
- D、只要措施有效就可以被确定为关键控制点
- E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
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下列措施正确的是:()A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
下面关于生产流程图的描述正确的有()A、是一张描述整个生产过程的流程图B、必须有统一的格式要求C、可以不按加工工艺顺序进行描述D、是HACCP计划的基本组成部分E、有助于进行危害分析,是危害分析的基础
单选题关于HACCP系统的描述正确的是()A企业的最高管理者构成HACCP工作组B由一线生产操作人员绘制产品加工流程图C一个关键控制点控制一个危害D只要措施有效就可以被确定为关键控制点E在一个具体步骤上可有多个关键限值
多选题下面关于生产流程图的描述正确的有()A是一张描述整个生产过程的流程图B必须有统一的格式要求C可以不按加工工艺顺序进行描述D是HACCP计划的基本组成部分E有助于进行危害分析,是危害分析的基础
单选题下列措施正确的是:()A 组织应为各关键控制点建立监视系统B 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C HACCP体系不要求对过程的监视D HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视