蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A、蛋白质含量B、表观消化率C、真实消化率D、净利用率E、生物利用率
蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。A.表观消化率B.利用率C.蛋白质含量D.净利用率
评价食物蛋白质质量的指标有()A、氨基酸评分B、蛋白质消化率C、生物价D、净利用率
蛋白质功效比值是表示蛋白质的A．利用率B．消化率C．蛋白质含量D．表观消化率E．净利用率
评价食物蛋白质利用率常用指标有A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质净利用率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质消化率
蛋白质功效比值是表示蛋白质( )A．净利用率B．利用率C．消化率D．蛋白质含量E．表观消化率
蛋白质净利用率A.BVB.NPUC.PERD.AASE.EAA
蛋白质功效比值表示的是A.净利用率B.表观消化率C.真消化率D.蛋白质含量E.利用率
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A.净利用率B.表观消化率C.真实消化率D.蛋白质含量E.生物利用率
常用的评价蛋白质利用率的方法有（ ）。A.相对蛋白质值B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质生物价E.净蛋白质比值
评价食物蛋白质营养价值的公式：［食物氮-（粪氮-粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）。A、蛋白质的表观消化率B、蛋白质的真消化率C、蛋白质的利用率D、蛋白质含量E、蛋白质的净利用率
蛋白质的生物学价值表示蛋白质的（）。A、表现消化率B、真实消化率C、生物利用率D、净利用率
蛋白质净利用率表达为（ ）。A、消化率Ⅹ生物价B、功效比值Ⅹ生物价C、消化率Ⅹ功效比值D、利用率Ⅹ生物价
单选题蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。A表现消化率B利用率C蛋白质含量D净利用率
多选题常用的评价蛋白质利用率的方法有（ ）。A相对蛋白质值B蛋白质功效比值C蛋白质净利用率D蛋白质生物价E净蛋白质比值
单选题蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（ ）。A蛋白质含量B表观消化率C真实消化率D净利用率E生物利用率
单选题下列哪项表示蛋白质的生物学价值？（ ）A蛋白质含量B净利用率C真实消化率D表观消化率E生物利用率
单选题蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）A利用率B消化率C蛋白质含量D表观消化率E净利用率