管理层是由饭店中担任基层管理工作的员工组成，如主管、领班、组长、值班工程师等。其主要职责是根据部门经营计划，安排本班组的日常工作，督导员工按服务程序和服务标准进行工作保证饭店经营管理活动的正常进行。()
饭店客房部经理的主要工作任务是()。 A、具体操作B、督导实施C、经营决策D、经营管理
对于有意愿、没能力的下属，饭店管理者应采取的督导方式是（ ）。A.授权式B.鼓励式C.指挥式D.教导式
在社会工作督导中，焦点集中在一般议题上的督导是( )。A.训练式督导和管理式督导B.师徒式督导和训练式督导C.师徒式督导和咨询式督导D.管理式督导和咨询式督导
在社会工作督导中，督导者承担更多责任的督导方式是（ ）。A.训练式督导和管理式督导B.师徒式督导和训练式督导C.师徒式督导和咨询式督导D.管理式督导和咨询式督导
督导是饭店业中的（）。A、新入职员工B、无管理责任的员工C、管理人员D、基层服务员工
以下表述正确的有（）。A、督导应了解本饭店使用哪些基本的招聘程序B、人力资源部应帮助督导设计和完成恰当的培训项目C、督导应向人力资源部推荐招聘渠道D、督导无需参与面试
在饭店中起着承上启下作用的管理层次是（）。A、决策层B、管理层C、督导层D、操作层
饭店内部沟通，协调的环节不包括（）。A、信息接受B、资料录入C、检查督导D、信息反馈
饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A、操作层B、决策层C、管理层D、督导层
单选题饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A操作层B决策层C管理层D督导层
多选题由于饭店培训对象的多层次性，故饭店培训有很多种类，按培训对象的不同层次分类，有（）。A决策层培训B管理层培训C督导层培训D服务及操作层培训
单选题督导是饭店业中的（）。A新入职员工B无管理责任的员工C管理人员D基层服务员工
多选题以下表述正确的有（）。A督导应了解本饭店使用哪些基本的招聘程序B人力资源部应帮助督导设计和完成恰当的培训项目C督导应向人力资源部推荐招聘渠道D督导无需参与面试
单选题在社会工作督导中，强调实务工作的完成及其服务质量督导方式的是（ ）。A管理式督导和咨询式督导B师徒式督导和训练式督导C训练式督导和管理式督导D师徒式督导和咨询式督导
单选题在社会工作督导中，督导者承担更多责任的督导方式是（ ）。A训练式督导和管理式督导B师徒式督导和训练式督导C师徒式督导和咨询式督导D管理式督导和咨询式督导
单选题在社会工作督导中，焦点集中在一般议题上的督导是（ ）。A训练式督导和管理式督导B师徒式督导和训练式督导C师徒式督导和咨询式督导D管理式督导和咨询式督导
单选题在饭店中起着承上启下作用的管理层次是（）A决策层B管理层C督导层D操作层