乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部，这个现象称为（）A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部，这个现象称为（）
- A、分层
- B、絮凝
- C、转相
- D、破裂
- E、酸败
相关考题：
酸败（）A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
以下关于乳剂稳定性的叙述，哪些是正确的（）A、乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂B、在一定条件下，溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相C、分散相和连续相分成两层，经振摇不能恢复的现象称为分层D、乳滴聚集成团但并未合并的现象称为絮凝E、乳剂分散相与连续相存在密度差，放置时分散相集中在顶部或底部时的现象称为陈化
单选题合并是（）。A乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低，出现可逆性的聚集现象B乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象C乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象DO/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化E指乳剂受外界因素（光、热、空气等）及微生物作用，使体系中的油或乳化剂发生变质的现象