问答题农药对动物性食品的污染有哪些？

食品污染共分三大类，即A.生物性、化学性、放射性B.动物性、植物性、微生物性C.动物性、植物性、化学性D.生物、农药性、化学性E.动物性、生物性、物理性

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不属于动物性食品化学性污染的是( )。A．重金属和非金属污染B．农药、兽药残留C．食品添加剂污染D．食品包装材料的污染E．机械杂质、放射性物质

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举例说明被有害金属污染的动物性食品会对机体产生哪些危害?

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试述动物性食品中农药残留的来源、农药的种类以及它们引起中毒机制的异同。

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关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。 A.一般动物性食品残留高于植物性食品B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品C.猪肉中的残留高于牛肉D.淡水产品的残留高于海水产品

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食品中农药残留的来源主要有哪些?( )A.施用农药后直接污染食用作物B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品C.通过食物链和生物富集作用造成污染D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染

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通过污染食品对人体造成危害的农药主要有哪些？

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对动物性食品进行理化检验不包括（）。A、动物性食品一般成分的测定B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C、抗生素及激素的测定D、病原微生物的测定

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农药污染食品的途径有哪些？

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哪些动物性食品含胆固醇低？

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农药对环境的污染有哪些？

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食品污染共分三大类，即（）A、生物性、化学性、放射性B、动物性、植物性、微生物性C、动物性、植物性、化学性D、生物、农药性、化学性E、动物性、生物性、物理性

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常见食品重金属污染有哪些？

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填空题动物性食品的生物性污染包括微生物、（）、昆虫对动物性食品的污染。

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问答题引起动物性食品的污染源有哪些？

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问答题通过污染食品对人体造成危害的农药主要有哪些？

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问答题举出常见动物性食品中存在哪些天然毒素。

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问答题有害金属对动物性食品的污染有哪些？

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问答题常见食品重金属污染有哪些？

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单选题不属于动物性食品化学性污染的是（　　）。A重金属和非金属污染B农药、兽药残留C食品添加剂污染D食品包装材料的污染E机械杂质、放射性物质

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单选题对动物性食品进行理化检验不包括（）。A动物性食品一般成分的测定B有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C抗生素及激素的测定D病原微生物的测定

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问答题哪些动物性食品含胆固醇低？

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问答题农药对环境的污染有哪些？

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判断题粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。A对B错

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