GB5009-2003系列标准中包括食品的微生物检验标准和理化检验标准。此题为判断题(对，错)。
卫生部颁布的“食品卫生检验方法”中不包括A．理化检验B．微生物检验C．放射性物质检验D．危害分析关键控制点E．食品安全性毒理学评价
在进行动物性食品理化分析时，一般要求变异系数应小于（）。A、5%B、3%C、2%D、1%
食品的感官鉴别因其简便易行，通常在理化和微生物检验之后进行。
食品原料加工前宜进行（），必要时应进行实验室检验。A、感官检验B、理化检验C、卫生检验D、进货查验
营养素动植物来源评价原则不包括（）。A、动物性、植物性食品兼顾B、动物性食品不能过多C、动物性食品应尽可能多D、植物性食品应尽量少
下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。A、感观检验B、营养成分检验C、添加剂的检验D、有毒有害物质的检测
卫生部颁发的“食品卫生检查方法”中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括（）A、理化检验B、微生物检验C、放射性物质检验D、危害分析关键控制点E、食品安全性毒理学评价
对食品添加剂、农药残留量的检验属于（）。A、内在质量检验B、外观质量检验C、理化性能检验D、特定质量检验
食品不包括（）A、动物性食品B、植物性食品C、加工性食品D、以治疗为目的成品和原料
食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A、感官检验B、现场快速检验C、常规理化检验D、简易毒性试验E、致突变试验
单选题食品不包括（）A动物性食品B植物性食品C加工性食品D以治疗为目的成品和原料
单选题下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。A感观检验B营养成分检验C添加剂的检验D有毒有害物质的检测
单选题在进行动物性食品理化分析时，一般要求变异系数应小于（）。A5%B3%C2%D1%
单选题卫生部颁布的"食品卫生检验方法"中不包括（）A理化检验B微生物检验C放射性物质检验D危害分析关键控制点E食品安全性毒理学评价
单选题对动物性食品进行理化检验不包括（）。A动物性食品一般成分的测定B有害元素、有害化合物及农药残留量的测定C抗生素及激素的测定D病原微生物的测定
多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少
单选题食品原料加工前宜进行（），必要时应进行实验室检验。A感官检验B理化检验C卫生检验D进货查验
单选题食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A感官检验B现场快速检验C常规理化检验D简易毒性试验E致突变试验