单选题下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（）A产生甜味B结合有风味的物质C亲水性D有助于食品成型

单选题
下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（）
A

产生甜味

B

结合有风味的物质

C

亲水性

D

有助于食品成型

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