单选题家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。A蛋白质含量10%~20%B含人体所需要的各种必须氨基酸C构成模式与合成人体蛋白质模式相近D生物学价值均在80%以上E以上都是

单选题
家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。
A

蛋白质含量10%~20%

B

含人体所需要的各种必须氨基酸

C

构成模式与合成人体蛋白质模式相近

D

生物学价值均在80%以上

E

以上都是


参考解析

解析: 暂无解析

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植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )

谷类原料的蛋白质营养价值较高。 ()

大豆类原料的蛋白质营养价值较高。()

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于A.蛋白质含量10%~20%B.含人体所需要的各种必须氨基酸C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近D.生物学价值均在80%以上E.以上都是

畜肉类营养价值较高是由于富含A、无机盐B、碳水化合物C、维生素D、蛋白质E、脂肪

蛋白质营养价值相对较低的食品为( )。A.鸡蛋B.谷类C.肉类D.鱼类

评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类

将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用,从而提高混合食物的营养价值,称为蛋白质的互补作用。

蛋白质的营养价值较高的几种食物是()A、肉类B、鱼类C、蛋类D、乳类E、粮谷类F、豆类G、蔬菜水果

相比之下食物蛋白质营养价值最低是().A、谷类B、奶类C、豆类D、肉类

畜肉类营养价值较高是因为富含()。A、钙B、铁C、维生素D、蛋白质

豆类制品的的蛋白质营养价值接近肉类。

肉类中蛋白质的组成适合人体的需要,其营养价值较高,但脂肪组成中()比例较高,对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、胆固醇D、D.DFEPA

鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于()A、蛋白质含量13%~15%B、含人体所需要的各种必须氨基酸C、构成模式与合成人体蛋白质模式相近D、生物学价值达95%以上E、以上都是

()是反刍家畜蛋白质营养价值评定体系的核心。A、蛋白质生物学价值B、蛋白质净利用率C、蛋白质降解率D、氨基酸吸收率

评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()A、蛋类B、肉类C、鱼类D、奶类E、豆类

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。A、蛋白质含量10%~20%B、含人体所需要的各种必须氨基酸C、构成模式与合成人体蛋白质模式相近D、生物学价值均在80%以上E、以上都是

判断题豆类制品的的蛋白质营养价值接近肉类。A对B错

判断题将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用,从而提高混合食物的营养价值,称为蛋白质的互补作用。A对B错

单选题相比之下食物蛋白质营养价值最低是().A谷类B奶类C豆类D肉类

单选题畜肉类营养价值较高是因为富含()。A钙B铁C维生素D蛋白质

单选题肉类中蛋白质的组成适合人体的需要,其营养价值较高,但脂肪组成中()比例较高,对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。A饱和脂肪酸B不饱和脂肪酸C胆固醇DD.DFEPA

单选题畜肉类营养价值较高是因为富含(  )。A维生素B铁C蛋白质D钙E脂肪

单选题畜肉类营养价值较高是由于富含(  )。A无机盐B碳水化合物C维生素D蛋白质E脂肪

单选题评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()A蛋类B肉类C鱼类D奶类E豆类

单选题畜肉类营养价值较高是由于富含(  )。A维生素B铁C蛋白质D钙E脂肪

多选题蛋白质的营养价值较高的几种食物是()A肉类B鱼类C蛋类D乳类E粮谷类F豆类G蔬菜水果