单选题食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒剂要按照()来进行配制使用。A产品所附说明书B0.2%的浓度C0.5%的浓度D1%的浓度
单选题
食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒剂要按照()来进行配制使用。
A
产品所附说明书
B
0.2%的浓度
C
0.5%的浓度
D
1%的浓度
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宴会结束后,服务员收检餐具的顺序是( )。 A、先餐巾、毛巾,再各种酒水杯,后碗、筷、刀、叉B、按主宾席位往下顺序收检C、先碗、筷、刀、叉,再毛巾、餐巾,后酒水杯D、先各种酒水杯,再餐巾、毛巾,后碗、筷、刀、叉
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单选题食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法,其中化学消毒用的是()。A消毒剂刷洗B消毒剂滞留擦拭C消毒剂喷洒D消毒剂浸泡