多选题记录表应包括哪些项目(  )。A实验名称B抽样地点C食品信息D审核人E抽样方法

多选题
记录表应包括哪些项目(  )。
A

实验名称

B

抽样地点

C

食品信息

D

审核人

E

抽样方法


参考解析

解析:
记录表应至少包括实验名称、抽样目的或目标、食品信息、抽样的日期和地点、抽样方法的选择、抽样过程的关键环节、抽样结果、抽样人和校核人等内容。

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