单选题检测拖鞋霉菌和酵母菌所用培养基和培养温度是（　　）。APDA，28℃BPDA，30℃CNA，28℃DNA，30℃EPDA，36℃

单选题
检测拖鞋霉菌和酵母菌所用培养基和培养温度是（　　）。
A

PDA，28℃

B

PDA，30℃

C

NA，28℃

D

NA，30℃

E

PDA，36℃

参考解析

解析：
霉菌、酵母菌培养一般采用葡萄糖琼脂培养基，平行制备2个平皿，混匀，凝固，置23～28℃培养72小时，计数。

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测定化妆品霉菌和酵母菌时采用的培养基是A、卵磷脂琼脂培养基B、虎红(孟加拉红)培养基C、乳糖胆盐培养基D、营养琼脂培养基E、血琼脂培养基
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化妆品检验中，用于霉菌和酵母菌检测的培养基中应含有一定量的A、红霉素B、土霉素C、氯霉素D、青霉素E、甲硝唑
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关于真菌分离培养技术，正确的是A、大培养平皿法只能培养生长繁殖较快的真菌，不适用于球孢子菌、组织胞浆菌等真菌B、抑制霉菌琼脂可用于一些二相性真菌霉菌——酵母转变C、大培养试管法是真菌分离培养、传代和保存菌种最常用的方法D、产色培养基用于假丝酵母菌属的分离和初步鉴定E、察氏培养基为鉴定曲霉菌属的参考培养基
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检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是A、营养琼脂培养基B、虎红（孟加拉红）培养基C、伊红美兰培养基D、三糖铁培养基E、SS琼脂培养基
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肉汁培养基，常用来培养()A.细菌B.酵母菌C.放线菌D.霉菌
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测定食品中的霉菌和酵母菌使用的培养基是（）
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肉汤培养基用来培养（）。A、酵母菌B、霉菌C、细菌D、酵母菌和霉菌
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肉汁培养基一般用于培养（）A、细菌B、放线菌C、酵母菌D、霉菌
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麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。
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食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择（）A、高盐察氏培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、孟加拉红培养基D、伊红美兰培养基
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孟加拉红琼脂培养基主要用于粮食、食品、饮料中霉菌和酵母菌计数。（）
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霉菌、酵母菌培养基：（）。A、营养琼脂B、CVT培养基C、锰盐营养琼脂D、虎红琼脂
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食品样品进行霉菌和酵母菌计数方法是（）A、孟加拉红培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、28℃±1℃5dD、28℃±1℃3dE、需氧培养
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进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A、营养琼脂培养基B、孟加拉红培养基C、马铃薯葡萄糖培养基D、VRBA琼脂E、伊红美蓝琼脂
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一般霉菌、酵母菌培养温度是（）。
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将培养基装入锥形瓶培养酵母菌，由于操作不慎，培养基受到污染，不仅长了酵母菌，还长了细菌和霉菌等微生物。瓶中的生物构成了一个（）A、种群B、群落C、生态系统D、生物圈
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霉菌酵母菌所用的培养基是（），在（）温度下培养（）天。
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菌落总数的培养基为（营养琼脂），培养时间为（）培养温度为（）；嗜冷菌所用培养基为（），培养时间为（），培养温度为（）；霉菌、酵母菌的培养基为（），培养温度为（），培养时间为（）
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牛肉膏蛋白胨培养基适用于分离与培养酵母菌和霉菌。
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麦芽汁培养基一般用于培养（）A、细菌B、放线菌C、酵母菌D、霉菌
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肉汁培养基，常用来培养（）A、细菌B、酵母菌C、放线菌D、霉菌
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检验时，细菌使用（）培养基，酵母菌用YPD琼脂培养基，霉菌用虎红琼脂培养基。
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单选题霉菌、酵母菌培养基：（）。A营养琼脂BCVT培养基C锰盐营养琼脂D虎红琼脂
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判断题饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）A对B错
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填空题检验时，细菌使用（）培养基，酵母菌用YPD琼脂培养基，霉菌用虎红琼脂培养基。
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单选题肉汤培养基用来培养（）。A酵母菌B霉菌C细菌D酵母菌和霉菌
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多选题进行霉菌和酵母菌计数检测的培养基有（）A营养琼脂培养基B孟加拉红培养基C马铃薯葡萄糖培养基DVRBA琼脂E伊红美蓝琼脂
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