测定化妆品霉菌和酵母菌时采用的培养基是A、卵磷脂琼脂培养基B、虎红(孟加拉红)培养基C、乳糖胆盐培养基D、营养琼脂培养基E、血琼脂培养基
检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是A、营养琼脂培养基B、虎红（孟加拉红）培养基C、伊红美兰培养基D、三糖铁培养基E、SS琼脂培养基
食品中霉菌与酵母菌检测时，在马铃薯葡萄糖培养基中加入抗生素的原因是（）A．抑制细菌生长B．促生长因子C．pH值缓冲剂D．将霉菌与酵母菌分离
食品菌落总数测定和霉菌酵母菌检测的实验方法和条件有哪些不同点？
食品中霉菌与酵母菌检测时，在马铃薯葡萄糖培养基中加入氯霉素或青霉素的原因是（）A．促生长因子B．pH值缓冲剂C．抑制细菌生长D．将霉菌与酵母菌分离
食品中霉菌/酵母菌检测过程中，需要在培养基中加入少量氯霉素，氯霉素在（）时加入培养基中。A．培养基称量时一起加入B．培养基灭菌前加入C．培养基加热溶化时加入D．倾注平板前加入
【判断题】霉菌和酵母菌总数的测定中用到的培养基为沙氏葡萄糖琼脂培养基。A．Y.是B．N.否
食品中霉菌与酵母菌检测时，在马铃薯葡萄糖培养基中加入抗生素的原因是（）A．促生长因子B．pH值缓冲剂C．抑制细菌生长D．将霉菌与酵母菌分离
1、食品中霉菌/酵母菌检测过程中，需要在培养基中加入少量氯霉素，氯霉素在（）时加入培养基中。A．培养基称量时一起加入B．培养基灭菌前加入C．培养基加热溶化时加入D．倾注平板前加入