单选题关于乳化剂的错误理解是()A乳化剂分为亲油型和亲水型B水包油型称为亲水型C水包油型称为亲油型D油包水型称为亲油型

单选题
关于乳化剂的错误理解是()
A

乳化剂分为亲油型和亲水型

B

水包油型称为亲水型

C

水包油型称为亲油型

D

油包水型称为亲油型


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

关于胆汁酸的说法错误的是A.由胆固醇生成B.是乳化剂C.是胆色素的成分D.能经肠肝循环被重吸收E.胆汁酸有很多种类

下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。A.水相加至含乳化剂的油相中B.油相加至含乳化剂的水相中C.油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4:2:1D.油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2:2:1E.本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

关于乳化剂的说法正确的有( )A、乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂B、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性D、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

关于粤菜爽口感的理解,错误的是( )。 A、不韧B、脆嫩C、有弹性D、爽滑

关于乳化剂的选择,叙述正确的是A.W/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂B.外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C.应根据乳化剂的用量选择D.阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用E.非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用

关于HLB值,下列叙述何者是错误的A.HLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值B.HLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值C.HLB数值是表示乳化剂的亲水性质D.不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E.常用的HLB值为1~20

下列关于不可抗辩条款的理解,错误的是( )。

关于乳化剂的选择,叙述正确的是A.非离子型乳化剂不可以混合使用B.外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂C.应根据乳化剂的用量选择D.O/W型的乳剂应选择O/W型的乳化剂E.阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用

下列有关乳化剂混合使用表述错误的是A.阴离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用B.非离子型乳化剂可以与阳离子型乳化剂混合使用C.非离子型乳化剂可以混合使用D.非离子型乳化剂可以与阴离子型乳化剂混合使用E.非离子型乳化剂可以与两性离子型乳化剂混合使用

关于乳化剂的制备,错误的是A.复合乳采用一步乳化法制备,必须同时加入亲水和亲油乳化剂B.乳剂中有油相、水相与乳化剂3种基本成分,且油、水两相有适当的相体积比C.当一种乳化剂不能适合工艺要求时,可使用混合乳化剂D.湿胶法是乳化剂先与水混合,再加入油乳化的方法E.干胶法是乳化剂先与油混合,再加入水乳化的方法

下列关于微乳的叙述不正确的是A:稳定性好B:可以耐受热压灭菌C:制备时需要助乳化剂D:乳化剂的用量小E:乳化剂的用量大

关于HLB值,下列叙述何者是错误的A.不同乳化剂混用时其HLB.数值没有相加性B.常用的HLB.值为1~20C.HLB.值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值D.HLB.值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值E.HLB.数值是表示乳化剂的亲水性质

关于法律与道德关系,错误的理解是什么?

关于胆汁酸的说法,错误的是()A、由胆固醇生成B、是乳化剂C、是胆色素的成分D、能经肠肝循环被重吸收E、胆汁酸有很多种类

后乳化型荧光渗透探伤法适用下列哪种乳化剂的施加方法是错误的?()A、将工件浸在乳化剂内B、将乳化剂喷在工件上C、将乳化剂浇在工件上D、将乳化剂刷在工件上

关于乳化剂的错误理解是()A、乳化剂分为亲油型和亲水型B、水包油型称为亲水型C、水包油型称为亲油型D、油包水型称为亲油型

下列有关乳化剂的说法,那一点是错误的()。A、乳化剂是H。L.B值为3.6—6及8—18的表面活性剂B、乳化剂能在两相界面上富集,从而影响界面的性质,改变界面状态、降低界面张力C、水洗型渗透液中含有乳化剂D、乳化剂在渗透液中主要起消泡作用

下列关于乳化剂的叙述,错误的为()A、表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B、内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C、使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D、天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂

下列关于乳化剂的错误叙述为()A、一价皂的乳化能力随脂肪酸中碳原子数12—18而递增B、一价皂为阳离子型表面活性剂C、十二醇硫酸酯钠在广泛的pH值范围内稳定D、多价皂是W/O型乳化剂E、制备乳剂型基质时,乳化剂常混合使用以调节适宜的HLB值

单选题后乳化型荧光渗透探伤法适用下列哪种乳化剂的施加方法是错误的?()A将工件浸在乳化剂内B将乳化剂喷在工件上C将乳化剂浇在工件上D将乳化剂刷在工件上

单选题关于HLB值,下列叙述何者是错误的()。AHLB值是代表乳化剂的亲水亲油平衡值BHLB值是代表乳化剂亲水性和亲油性的比值CHLB数值是表示乳化剂的亲水性质D不同乳化剂混用时其HLB数值没有相加性E常用的HLB值为1~20

单选题下列有关乳化剂的说法,那一点是错误的()。A乳化剂是H。L.B值为3.6—6及8—18的表面活性剂B乳化剂能在两相界面上富集,从而影响界面的性质,改变界面状态、降低界面张力C水洗型渗透液中含有乳化剂D乳化剂在渗透液中主要起消泡作用

单选题下列关于乳化剂的叙述,错误的为()A表面活性剂及高分子化合物都可以用作乳化剂B内服乳剂可选用除阳离子表面活性剂以外的乳化剂C使用混合乳化剂可获得适宜的HLB值D天然乳化剂使用时应新鲜配制或添加防腐剂

单选题关于乳化剂的选择,叙述哪项正确?(  )A阴离子型乳化剂和阳离子型乳化剂可以混合使用BW/O型的乳剂应选择O/W型的乳化剂C应根据乳化剂的用量选择D外用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂E非离子型乳化剂可与离子型乳化剂混合使用

单选题关于胆汁酸的说法错误的是()A由胆固醇生成B是乳化剂C是胆色素的成分D能经肠肝循环被重吸收E胆汁酸有很多种类

单选题下列关于干胶法制备乳剂的叙述,错误的是()A水相加至含乳化剂的油相中B油相加至含乳化剂的水相中C油是植物油时,初乳中油、水、胶比例是4:2:1D油是挥发油时,初乳中油、水、胶比例是2:2:1E适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄芪胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

问答题简述对甜味剂、乳化剂、着色剂、防腐剂、抗氧化剂等概念的理解。