判断题酒店在长时间保持了一定的出租率,及一定的客源流失时,酒店应该提价,以达到收入的最大化。A对B错
判断题
酒店在长时间保持了一定的出租率,及一定的客源流失时,酒店应该提价,以达到收入的最大化。
A
对
B
错
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酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量,减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费,从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司棉织品计提方案的描述不正确的是哪项()?A、酒店计提时分别用两种公式计算,按“孰低”原则确定计提费用B、酒店棉织品新计提公式为:(2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数)*每月天数*月实际出租率;C、酒店棉织品计提原公式为:酒店客房收入*1.2%;D、酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录,专人负责记录进出数量及用途,店长需对棉织品的进出加以抽查监督,以确保有序管理酒店棉织品
以下所列选项中,可通过哪些因素来确定本酒店的竞争对手()?(1)硬件相同或相近的酒店(2)处于同一区位的酒店(3)四星或准四星的酒店(4)顾客群及客源结构相似的酒店(5)具有一定品牌影响力和知名度(6)价格区间相近的酒店(7)产品定位相似的酒店A、(1)(2)(3)(5)(6)(7)B、(1)(2)(3)(4)(5)(6)C、(1)(2)(4)(5)(6)(7)D、所有选项皆是
销售经理每天上班后须第一时间了解酒店前一天的经营情况,以制定相应的销售对策。销售经理须查看的相关数据包括哪些()?(1)酒店前一天的出租率(2)酒店前一天的平均房价(3)酒店前一天的REVPAR(4)酒店前一天能源消耗情况(5)酒店前一天的客源比例(6)酒店前一天的费用支出情况A、(1)(2)(3)(4)B、(1)(3)(5)(6)C、(1)(2)(3)(5)D、(1)(3)(4)(5)
如家高新区店的周末出租率较低,酒店销售经理小李欲采取以下方法来提高周末出租率,下列销售方法使用不当的是哪项()?A、要求前台服务员对跨周日入住的客源优先预定;B、对酒店周一到周五控制的各客源渠道应全面开放;C、针对周末推出部分房型特惠房价,对上门入住客人赠送早餐;D、组织酒店员工在周边商务楼派发单页,吸引上门散客;
酒店在进行促销活动时需遵循几项基本原则,以下说法不正确的是哪项()?A、稳定酒店出租率及总收益;进一步提升酒店经营业绩;B、优先原则:促销活动优先考虑CRS及中介客源,或不与中介客源活动及CRS客源相冲突;同期单店促销行为应服从并优先考虑公司组织的全国统一促销活动C、抄底原则:酒店相关促销价格不能低于CRS及家宾会员售卖价格;D、售价原则:所有促销不能违背公司价格政策所规定的各类价格权限
下列选项对餐厅人员配置要求,叙述正确的是哪一项()?A、餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管;40个及以上的酒店可配厨师长。B、餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管;3万及以上的酒店可配厨师长。C、餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管;5万及以上的酒店可配厨师长。D、餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管;60个及以上的酒店可配厨师长。
以下是对某酒店的SWOT分析,其中属于该企业机会(Opportunities)的是()A、该酒店所在的城市是一个沿海的旅游城市,酒店业本身就很发达,给该酒店的产品提供了广阔的市场B、该酒店拥有一定的科研开发及售后服务资源,并拥有产品革新的技能C、公司成立的时间不长,产品的客户占有量相对较少D、该酒店所在城市目前还都处在手工操作的阶段,因此该酒店还有很大的潜在的客户群体
在旅游淡季,酒店企业客源不足、服务设施闲置,为吸引顾客,酒店企业就制定低于旺季时的酒店产品价格以刺激顾客消费欲望,这种价格策略是()。A、数量折扣策略B、季节折扣策略C、现金折扣策略D、交易折扣策略
问答题甲集团的主营业务是连锁酒店,创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市,作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,甲集团秉承让顾客"天天睡好觉"的愿景,致力于为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。随着经济型酒店市场竞争的加剧,酒店公司的发展方式也在不断变化。目前,除了乙连锁酒店仍在坚持以自主投资的方式在国内发展门店以外,其他的酒店公司均把特许加盟作为发展的首要方式。面临的竞争压力比较大。由于经济型酒店的进入和退出壁垒都比较低,因此仍会有一些新酒店品牌进入到该行业中。投资一家100间客房的经济型酒店只需要四五百万元,预计可在5年回收投资,投资收益率高达20%,因此资金的壁垒较小,非常适合寻求多元化的酒店集团或公司。对于小规模的经济型酒店集团,如果投资者需要退出,则可以把酒店转让给一些全国性的经济型酒店集团,实现资金的退出。另外,由于高星级酒店有较多的客房数,国内的平均入住率水平不高,在酒店的淡季,很多酒店会以较低的价格来吸引顾客,从而在一定程度上跟经济型酒店争抢客源。而社会旅馆、招待所,由于较低的价格吸引了一大批收入不高的旅行者,从而分流了部分客源。许多经济型酒店都是批量进货,购买数量占供应商的销量的很大比例,而且为了降低成本,不接纳进口设备,而且很多酒店以租赁厂房、仓库或者办公楼的方式来开设酒店,其支付的租金水平远远低于市场上正常贸易的租金。经济型酒店品牌众多,且彼此之间的差异化程度很低,购买商的选择余地大。要求:根据以上资料,试用五力模型对酒店行业进行分析。