填空题（）是贮存菌种生长繁殖，得到良好的孢子或生物细胞，再制足够量菌丝体，然后进行发酵。
填空题
（）是贮存菌种生长繁殖，得到良好的孢子或生物细胞，再制足够量菌丝体，然后进行发酵。
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解析：
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传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括（）。A、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染B、菌种的使用和贮存条件应当有记录C、应当对菌种定期监控，以确定其适用性D、定期进行菌种鉴别
下列关于发酵工程的说法，错误的是（）A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
生物学家将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素基因以后，重新置入大肠杆菌的细胞内，然后用这种带有生长激素基因的大肠杆菌进行发酵。该处理过程在发酵中属（）A、菌种选育B、扩大培养C、接种D、诱变育种
多选题下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B通过人工诱变选育新品种C培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
单选题生物学家将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素基因以后，重新置入大肠杆菌的细胞内，然后用这种带有生长激素基因的大肠杆菌进行发酵。该处理过程在发酵中属（）A菌种选育B扩大培养C接种D诱变育种
填空题真菌的无性繁殖方式有（）、（）、无性孢子繁殖和菌丝体断裂。