钩虫病治愈后，预防再感染必须A、不要下田劳动B、饭前便后洗手C、不喝生水，不生吃或半生吃蔬菜、水果D、不赤脚下地，加强个人防护E、治愈后有免疫力，不须预防
下列哪项不是预防囊尾蚴病的措施A.避免生吃猪肉B.避免生吃鱼虾C.避免生吃蔬菜水果D.对感染绦虫病的猪进行驱虫治疗E.彻底治疗猪带绦虫病患者
高血脂症患者不宜采用下列哪种食物加工方法？（）A、生吃蔬菜B、放入适量生姜C、用猪油炒菜D、急火快炒
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A、苹果B、香蕉C、荔枝D、芒果E、木瓜F、柠檬
下列哪些蔬菜不宜生吃（）.A、四季豆（含豆类皂素）B、黄豆（含豆类皂素）C、金针菇（含秋水仙素）D、菠菜（含高量的草酸）E、白萝卜（含有致甲状腺肿物质）
蔬菜、水果生吃前应浸泡（），再用清洁水彻底洗净。A、3分钟B、10分钟C、20分钟
生吃蔬菜水果前应该（）A、用毛巾擦一擦B、直接吃C、用清水冲洗浸泡或去皮D、以上都是
蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。
预防肠道寄生虫病，下列哪项是错误的。（）A、不生吃未洗净的瓜果、蔬菜B、饭前便后要洗手C、不咬手指、铅笔或玩具D、留长指甲
蔬菜为了杀菌生吃，可用（）的高锰酸钾溶液浸泡后，用清水冲洗干净。A、0.5%B、1%C、3%D、5%
不宜生吃的蔬菜是（）A、黄瓜B、番茄C、生菜D、荸荠
老年人的饮食指导中，哪些措施是不恰当的（）A、清淡易消化的饮食B、可食用辛辣刺激的食物C、新鲜水果和蔬菜D、不生吃瓜果E、控制高糖高脂肪食物的摄入
下列最适宜生吃的蔬菜有（）。A、芹菜B、莴苣C、花菜D、洋葱E、大蒜
判断题生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。A对B错
多选题下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A苹果B香蕉C荔枝D芒果E木瓜F柠檬
多选题下列哪些蔬菜不宜生吃（）.A四季豆（含豆类皂素）B黄豆（含豆类皂素）C金针菇（含秋水仙素）D菠菜（含高量的草酸）E白萝卜（含有致甲状腺肿物质）
判断题生吃瓜果、蔬菜有营养，但要洗净才能吃。A对B错
多选题下列最适宜生吃的蔬菜有（）。A芹菜B莴苣C花菜D洋葱E大蒜
判断题生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。A对B错