判断题：新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。( )
下列哪项不是预防囊尾蚴病的措施A.避免生吃猪肉B.避免生吃鱼虾C.避免生吃蔬菜水果D.对感染绦虫病的猪进行驱虫治疗E.彻底治疗猪带绦虫病患者
肝吸虫病可由哪种途径感染（ ）A.生吃鱼虾B.生吃猪肉C.生吃毛蚶D.喝生牛奶E.生吃三文鱼
甲型肝炎可由哪种途径感染（ ）A.生吃鱼虾B.生吃猪肉C.生吃毛蚶D.喝生牛奶E.生吃三文鱼
布氏杆菌病可由哪种途径感染（ ）A.生吃鱼虾B.生吃猪肉C.生吃毛蚶D.喝生牛奶E.生吃三文鱼
日常生活中，应如何注重饮食卫生（）A、饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净B、生熟食品要分开存放和加工C、不吃变质、超过保质期的食品D、食物从冰箱里拿出来后要彻底加热才能吃
生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）A、3分钟B、5分钟C、10分钟D、15分钟
蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。
人感染肺吸虫的方式是（）。A、生吃或半生吃淡水鱼B、生吃或半生吃蛙肉C、生吃或半生吃淡水螺D、生吃或半生吃溪蟹、喇咕E、生吃或半生吃荸荠
人感染肝吸虫的方式是（）。A、生吃或半生吃牛肉B、生吃或半生吃猪肉C、生吃或半生吃溪蟹D、生吃或半生吃淡水鱼E、以上均不是
人体感染并殖吸虫的主要方式是（）.A、生吃鱼、虾B、生食水生植物C、喝生水D、生吃淡水螺类E、生吃或半生吃溪蟹、蝲蛄
用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含（）消毒剂。A、碘B、氯C、醛D、季铵盐
判断题蔬菜水果生吃前应浸泡洗净，因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。A对B错
单选题生吃蔬菜水果前应该（）A用毛巾擦一擦B直接吃C用清水冲洗浸泡或去皮D以上都是
单选题人感染肺吸虫的方式是（）。A生吃或半生吃淡水鱼B生吃或半生吃蛙肉C生吃或半生吃淡水螺D生吃或半生吃溪蟹、喇咕E生吃或半生吃荸荠
单选题生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）A3分钟B5分钟C10分钟D15分钟
单选题人感染肝吸虫的方式是（）。A生吃或半生吃牛肉B生吃或半生吃猪肉C生吃或半生吃溪蟹D生吃或半生吃淡水鱼E以上均不是