去除鱼腥草的腥味是用开水焯。() 此题为判断题(对,错)。

去除鱼腥草的腥味是用开水焯。()

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

开水白菜在焯水时一定要焯透,必须达到八成熟。( ) 此题为判断题(对,错)。

杀鱼后手上的腥味用什么可以去除?()A、牙膏B、奶粉C、洗洁精D、洗手液

开水白菜预熟处理的方法是( )。A.油焐B.水焯C.蒸D.油炸

加工鸭掌时,鸭掌放入开水中小火()。 A、水焯B、水煮C、焖煮D、焖烧

焯水的方法主要有两种:一种是开水锅焯水;二种是冷水锅焯水。判断对错

1、鸭肉焯水时应()A.冷水下锅B.温水下锅C.开水下锅D.多次焯水

10、能最大程度保持蔬菜营养素的加工制作方法是A.先洗后切B.炒前用开水焯C.炒菜时加碱D.炒菜时早些放盐

29、装盘用的扇贝壳需要放入沸水中去除腥味。

9、能最大程度保持蔬菜营养素的加工制作方法是A.先洗后切B.炒前用开水焯C.炒前用开水焯D.炒菜时早些放盐