烹调中的油温一般在90℃~180℃的范围之间,60℃以下与240℃以上的油温没有使用价值。() 此题为判断题(对,错)。
烹调中的油温一般在90℃~180℃的范围之间,60℃以下与240℃以上的油温没有使用价值。()
此题为判断题(对,错)。
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七成油温一般指油温在()度以上。A、150B、180C、210D、240
此题为判断题(对,错)。