肌肉组织食用价值的大小与结缔组织多少有关。() 此题为判断题(对，错)。

肌肉组织食用价值的大小与结缔组织多少有关。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

在动物性原料中,与烹饪密切相关的两大类组织是()。 A.上皮组织和肌肉组织B.肌肉组织和结缔组织C.上皮组织和结缔组织D.肌肉组织和神经组织
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家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、()。
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烹饪原料的食用价值主要与原料的口感有关,与营养价值高低没有关系。( ) 此题为判断题(对，错)。
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烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低、营养价值大小和适口程度有关。( ) 此题为判断题(对，错)。
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肌肉组织包括骨骼肌、平滑肌和心肌，与肉制品加工密切相关的是骨骼肌，具有较高的食用价值和商品价值。
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13、23、家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：结缔组织、肌肉组织、脂肪组织和骨组织四大类
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5、肌肉组织包括骨骼肌、平滑肌和心肌，与肉制品加工密切相关的是骨骼肌，具有较高的食用价值和商品价值。
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1.肌肉组织中，营养价值最高的是____组织A．肌肉组织B．结缔组织C．淋巴组织D．Ｄ．骨骼组织
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23、家禽、家畜的胴体，从肉品加工的角度，按其含量的多少可以分为：结缔组织、肌肉组织、脂肪组织和骨组织四大类
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