薄利多销的原则是，菜点品种要多样化，既有传统风味，又有创新()。A.精神B.风格C.意识D.菜点

薄利多销的原则是，菜点品种要多样化，既有传统风味，又有创新()。

A.精神

B.风格

C.意识

D.菜点

相关考题：

客房送餐的特点是()。 A、菜点的价格比餐厅的菜点价格要高B、菜点的价格比餐厅的菜点价格要低C、菜点的制作粗糙且质量较差D、菜点的品种少且数量多
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菜点创新的()要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现，设计、制作有自身地域突出特色的菜点品种。A、时代性B、民族性C、地域性D、社会性
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中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。A.地方菜B.特色菜C.大众菜D.少数民族菜
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上海菜包括上海本地风味的()，又包括汇集并经过变革的各种风味菜。A.菜肴B.特色菜C.名菜D.传统菜
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中餐菜点风味是以菜品为主体，包括()，小吃，饮品等体系。A.早点B.主食C.面点D.饮品
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2、安排菜点的数量和结构时需要考虑的因素有？A．菜点花色品种的数量控制B．菜点花色品种结构比例的确定C．菜点花色品种的选择与确定D．遵循国家相关规定
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器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”，“美食还宜美器”，“美食不如美器”，美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一，甚至发展成为独立的工艺品种类，有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A．盛具的大小应与菜点的分量相适应B．盛具的品种应与菜点的品种相配合C．盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D．盛具与菜点配合应能体现美感
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13、器皿是指盛装菜点的餐具。“葡萄美酒夜光杯”，“美食还宜美器”，“美食不如美器”，美器不仅早已成为古人美食的重要审鉴标准之一，甚至发展成为独立的工艺品种类，有独特的鉴赏标准。盛器与菜点的配合原则有____________。A．盛具的大小应与菜点的分量相适应B．盛具的品种应与菜点的品种相配合C．盛具的色彩应与菜点的色彩相协调D．盛具与菜点配合能体现美感
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安排菜点的数量和结构时需要考虑的因素有？A．菜点花色品种的数量控制B．菜点花色品种结构比例的确定C．菜点花色品种的选择与确定D．遵循国家相关规定
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