某餐厅数10名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后 72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是A.副溶血性弧菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌食物中毒C.李斯特菌食物中毒D.沙门菌食物中毒E.肉毒中毒

某餐厅数10名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后 72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是

A.副溶血性弧菌食物中毒

B.金黄色葡萄球菌食物中毒

C.李斯特菌食物中毒

D.沙门菌食物中毒

E.肉毒中毒


相关考题:

某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后,于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状,卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、蜡样芽孢杆菌食物中毒D、沙门菌食物中毒E、肉毒中毒

开餐时,奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料,应由()制作提供。 A.前餐厅B.后餐厅C.宴会厅D.厨房

客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。 A、收尾B、结帐C、餐前D、开餐

风味餐订妥后,旅游团又不想去,导游应劝他们在约定时间前往餐厅,并告知游客若不前往用餐须赔偿餐厅的损失。( )

某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐,而用餐的餐厅无此项服务,导游可建议其去零点餐厅点菜,但须支付餐差。

某食堂数十名就餐者在进食食堂制止的酱牛肉后,自餐后4小时陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状。卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是()A.副溶血性弧菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌C.李斯特菌食物中毒D.沙门菌食物中毒E.肉毒中毒

8、在客人预订咨询后,预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。

扒房是西餐厅中规格最高的餐厅。根据所提供菜肴的种类及其服务方式可分为零点餐厅、风味餐厅、海鲜餐厅、自助餐厅。()

在客人预订咨询后,预订员需要掌握本餐厅或酒店的基本状况。