属于海水鱼的是()。A.鳜鱼B.带鱼C.银鱼D.鲫鱼

属于海水鱼的是()。

A.鳜鱼

B.带鱼

C.银鱼

D.鲫鱼

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属海水鱼的是()。A、鳙鱼、鲈鱼B、银鱼、鳗鱼C、鲳鱼、鳝鱼D、鲷鱼、鳗鱼
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三丝敲鱼选择的原料是______。 A.鳜鱼B.刀鱼C.鲫鱼D.鲍鱼
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头部较大、肌肉发达、可作为菜肴主料的鱼是______。 A.鲫鱼B.鳙鱼C.鲤鱼D.鳜鱼
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下列选项中含有较多组氨酸的是______。 A.鲭鲇鱼B.鲫鱼C.带鱼D.黑鱼
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鱼鳔可加工成鱼肚的淡水鱼是______。 A.青鱼B.鲢鱼C.鳜鱼D.鲍鱼(鲫鱼)
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组氨酸含量较多的是( )。A.金枪鱼B.鲫鱼C.带鱼D.黑鱼
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我区主产的鱼类品种有()。A.鲤鱼B.带鱼C.黄鱼D.鳜鱼
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以下鱼不能食用的是( )A.河豚鱼B.鲫鱼C.银鱼
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25、鱼片类菜肴要选择品质鲜嫩、肉多刺少的鱼作为原料如（）A．鳜鱼B．鲈鱼C．龙利鱼D．带鱼E．鲫鱼
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