下列不属于麦芽发芽工艺的是A、取大麦浸至6～7成透B、每日淋水2~3次C、置适当容器内发芽D、待芽长0.5cm，取出，晒干E、炒黄

下列不属于麦芽发芽工艺的是

A、取大麦浸至6～7成透

B、每日淋水2~3次

C、置适当容器内发芽

D、待芽长0.5cm，取出，晒干

E、炒黄

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下列不属于麦芽炮制工艺过程的是A.选种B.浸泡C.发芽D.拌曲E.干燥
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麦芽发芽工艺不包括( )A．取大麦清水浸至6～7成透B．置透气漏水容器内发芽C．每日淋水2～3次，保持湿润D．待芽长0.5cm，取出，晒干E．炒黄
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用发芽法制备麦芽时芽长控制在( )。A.0.2mmB.0.1mmC.0.5mmD. 0.8mm
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大麦吸水膨胀，至发芽结束时，浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2～2.5倍，深色麦芽的根芽长为麦粒的l～1.5倍。此题为判断题(对，错)。
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麦芽发芽工艺不包括A.取大麦清水浸至6～7成透B.置透气漏水容器内发芽C.每日淋水2～3次，保持湿润D.待芽长0．5cm，取出，晒干E.炒黄
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下列不属于麦芽发芽工艺的是A.炒黄B.待芽长0．5cm，取出，晒干C.置适当容器内发芽D.每日淋水2～3次E.取大麦浸至6～7成透
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麦芽发芽工艺不包括（ ）。A.取大麦清水浸至6～7成透B.置透气漏水容器内发芽C.每日淋水炒黄2～3次，保持湿润D.待芽长0.5cm，取出，晒干E.炒黄
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麦芽发芽工艺不包括( )A、取大麦清水浸至6～7成透B、置透气漏水容器内发芽C、每日淋水2～3次，保持湿润D、待芽长0.5cm，取出，晒干E、炒黄
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2、麦芽中的水解酶全部是大麦在发芽过程中形成的。
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