食用河豚鱼发生食物中毒的原因是 A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是
A、河豚鱼含有的组胺
B、河豚鱼含有的毒素
C、河豚鱼中有毒金属
D、河豚鱼腐败变质
E、河豚鱼受到有毒物质污染
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以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是()。A、河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高B、河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒C、死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒D、吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于 氰化物中毒
下列属于食物中毒的是（）A．生食毛蚶引起的甲型肝炎暴发B．食用河豚鱼引起的中毒C．细菌性痢疾D．暴饮暴食引起的急性胃肠炎