新鲜西红杮中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。() 此题为判断题(对，错)。
维生素D属于水溶性维生素。() 此题为判断题(对，错)。
习惯上根据溶解性把维生素分成两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。此题为判断题(对，错)。
维生素B2是黄素酶的辅酶，当机体缺乏维生素B2时可引起癞皮病。此题为判断题(对，错)。
维生素A、维生素D、维生素E及维生素B2宜在进餐时或饭后服用。此题为判断题(对，错)。
脂肪能促进水溶性维生素的吸收。() 此题为判断题(对，错)。
维生素B2缺乏可引起脚气病。() 此题为判断题(对，错)。
脂溶性维生素摄入过量不易致中毒,水溶性维生素摄入过量易致人体中毒。() 此题为判断题(对，错)。
基础知识判断维生素A、维生素B、维生素E和维生素K都属于脂溶性维生素。() 此题为判断题(对，错)。
促进水溶性维生素的吸收属于脂肪的生理功用。() 此题为判断题(对，错)。
脚气病为维生素B2的缺乏症。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素A属于水溶性维生素。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( ) 此题为判断题(对，错)。
蔬菜、水果中的水溶性维生素很容易通过自身的汁液形成沥滤流失。( ) 此题为判断题(对，错)。
维生素B2又称核黄素，属水溶性。此题为判断题(对，错)。
维生素D属于脂溶性维生素（ ）此题为判断题(对，错)。
脂类主要有三酰甘油、磷脂和水溶性维生素。() 此题为判断题(对，错)。
维生素B2缺乏症为多发性神经炎。() 此题为判断题(对，错)。
夜里时常惊醒,肌肉无力,头发稀疏,是缺乏维生素B2的表现。() 此题为判断题(对，错)。
含维生素丰富的天然饲料属于维生素饲料。() 此题为判断题(对，错)。
水果中维生素B1、维生素B2含量较高。（ ）此题为判断题(对，错)。
维生素一般分为脂溶性维生素如维生素A、D、E、和水溶性维生素如B族维生素、维生素C、维生素K等两大类。此题为判断题(对，错)。
动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（ ）此题为判断题(对，错)。
判断题维生素B2为水溶性维生素，因此其易溶于水。A对B错
判断题维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。A对B错
判断题维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（ ）A对B错