联系客服
注册
登录
51题库考试学习网
51tk.com
首页
学历提升
东北农业大学
搜题目
新型鲜味剂为()或()的复合性鲜味剂。
新型鲜味剂为()或()的复合性鲜味剂。
查看答案
相关考题:
鲜味是一种复杂的综合味感,当()用量达到阈值时,会使食品鲜味增加,但用量少于阈值时,仅是增强风味。A、鲜味剂B、增稠剂C、增味剂D、增效剂
查看答案
第一代鲜味剂——(),第二代鲜味剂——()。
查看答案
琥珀酸二钠有特异的贝类鲜味,味觉阈值为()。目前我国许可使用的有机酸类鲜味剂只有琥珀酸二钠一种。
查看答案
新型鲜味剂主要包括:()、()、()。
查看答案
鲜味剂 名词解释
查看答案
山楂核烟熏香味剂具有浓郁的(),稀释后有鲜味感。
查看答案
食盐中加入亚铁氰化钾作为添加剂的作用是A、还原剂B、防止结块C、营养强化剂D、鲜味剂E、防腐剂
查看答案
()是最早发现的,也是最常用的鲜味剂,它有很强的肉味鲜味。
查看答案
19、味精是鲜味剂的代表,其主要成分是谷氨酸钠。
查看答案
热门标签
银行卡从业人员专业认证考试
《三国志》导读
投资学
中国南车应知应会
维权与侵权继续教育
矿井维修电工
行政法与行政诉讼法
房地产经纪操作实务
iPhone软件工程师
02516食品生物化学
皮肤与性病学相关专业知识与专业知识
四川住院医师放射科
品牌策划师
传染病、性传播疾病
中国农业银行电子银行考试
放射医学(中级)
吉林住院医师儿科
中国银行综合业务考试
皮肤与性病学(医学高级)
环境卫生(医学高级)