还原性漂白剂是利用()以达到漂白目的,氧化性漂白剂是利用()达到漂白目的。
漂白剂是指能破坏或抑制食品的发色因素,使色素或使食品免于褐变的食品添加剂。按其作用方式分为两类:()漂白剂和()漂白剂。
含巯基醋酸的A.头发漂白剂B.皮肤漂白剂C.持久性冷烫剂D.脱毛剂E.生发水
含斑蝥酊和水杨酸的A.头发漂白剂B.皮肤漂白剂C.持久性冷烫剂D.脱毛剂E.生发水
含过硫酸铵的A.头发漂白剂B.皮肤漂白剂C.持久性冷烫剂D.脱毛剂E.生发水
漂白剂有 漂白剂和还原型漂白剂二类，它使食品免于褐变并提高食品质量。
按作用方式，可将食品添加剂中的漂白剂分为： 漂白剂 和 漂白剂。